blog de cuisine
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TERRINE DE THON Source : blog de Sylvie - Sylcuisine Pour 4 à 6 personnes : - 200 g de thon au naturel - 150 g de crème fraîche - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de brins de persil - sel, poivre Dans le bol du mixer, mettre la moitié du thon avec les oeufs...
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Il y avait longtemps que j'avais envie de cet appareil pour faire des frites sans graisse mais il était beaucoup trop cher (149€ voir plus suivant les magasins) .... ma patience a été récompensée puisque il y a peu de temps sur internet une annonce d'un...
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Après plusieurs mois de travaux ... ça y est !!! LA VOILA !!! VOILA MA CUISINE !!! Au 1er plan, le muret avec le comptoir qui sert de séparation entre la salle et la cuisine Merci p'tit mari ! Tu l'as super bien fait ! Avec un tel "terrain de jeux", plus...
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Comme pour le thym et le romarin, j'ai fait une belle récolte. J'ai coupé les tiges de ciboulette et après les avoir rincées et coupées, j'ai mis dans un sachet congélateur ... cette réserve de ciboulette sera bien utile pendant l'hiver !
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Cette année, j'ai à nouveau fait des pots d'herbes sèches de thym et de romarin : J'ai coupé et égrené les petites feuilles de thym et de romarin, J'ai fait sécher sur un torchon environ 3 semaines en remuant les feuilles régulièrement, J'ai broyé le...
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13 septembre 2012 : Le voisin, qui cultive son champ derrière notre jardin, a vu sa récolte de tomates poussée d'un coup ... il nous a gentiment proposé de nous en donner ... et nous voilà avec beaucoup de tomates ! J'ai regardé sur internet comment en...
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3 bouchées pour l'apéro Source : Blog Quand Nad cuisine 1) MINI-ROULES A LA SAUCISSE 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 paquet de saucisses (type Knackis) de la moutarde du jaune d'oeuf Badigeonner la pâte feuilletée de moutarde. Rouler les saucisses...
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FEUILLETES A L'EMMENTAL Source : site CuisineAZ Pour 6 à 8 personnes : - 1 pâte feuilletée - de l'emmental râpé - 1 jaune d'oeuf - du paprika en poudre - sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte feuilletée sur sa feuille de cuisson puis...
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ROULES FEUILLETES AU JAMBON Source : dérivé de ma recette au saumon fumé 1 pâte feuilletée toute prête 3 ou 4 tranches de jambon de la moutarde ou crème fraîche Etaler entièrement la pâte feuilletée et la badigeonner de moutarde ou de crème. Placer les...
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CROUSTILLANTS AUX PRUNEAUX ET JAMBON DE BAYONNE Source : site CuisineAZ Pour 4 personnes : 16 gros pruneaux dénoyautés d'Agen 4 tranches de jambon de Bayonne 4 feuilles de brick d’huile d’olive Préchauffer le four à 220° Tailler les tranches de jambon...
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