**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Gratin de pâtes au jambon

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30.11.2015 …

Par ghislaine17

Gratin de pâtes au jambon Source : fiche de mon classeur Pour 4 personnes .... voir plutôt pour 6 personnes : 350 g de pâtes au choix 150 g de gruyère râpé 3 tranches de jambon de Paris coupées en gros dés ... j'ai mis 4 tranches 20 cl de crème liquide...

Poêlée "raclette"

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30.11.2015 …

Par ghislaine17

Poêlée "raclette" Que faire avec un reste de "raclette" ? une poêlée bien appétissante !!! un reste de pommes de terre cuites, épluchées et coupées en rondelles un reste de jambon de Bayonne coupées en lamelles un reste de fromage à raclette coupées en...

Cake aux fruits confits

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21.11.2015 …

Par ghislaine17

Cake aux fruits confits Source : site 750g - recette revue à ma façon 200 g de farine10 g de farine pour enrober les fruits confits120 g de fruits confits en petits dés60 g de raisins secs5 cl de rhum100 g de sucre100 g de beurre fondu3 gros oeufs1/2...

Chanciaux aux pommes

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20.11.2015 …

Par ghislaine17

CHANCIAUX AUX POMMES Source : Blog MaMaisonPainDépices Pour la p'tite histoire : Recette française du terroir Berrichon, le Chanciaux ou le Sanciaux est une crêpe épaisse et fondante, préparée avec des pommes caramélisées Pour 4 personnes : 60 g de farine...

Pain et Brioche dans ma nouvelle MAP

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20.11.2015 …

Par ghislaine17

PAIN ET BRIOCHE DANS MA NOUVELLE MAP Depuis un certain temps ma dévouée machine à pain n'était plus trop opérationnelle ... pourtant je l'utilisais seulement pour le pétrissage mais celui-ci ne se faisait plus correctement, mes pains et brioches ne gonflaient...

Lasagnes au poisson blanc

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15.11.2015 …

Par ghislaine17

Lasagnes au poisson blanc Source : Site Gourmand - recette légèrement modifiée Pour 4 personnes ... compter plutôt pour 6 personnes : 600 à 700 g de filet de poisson blanc, sans peau, ni arête ... pour moi, du cabillaud 80 g de parmesan râpé ... j'ai...

Porc au pruneaux-pommes de terre et son coulis de tomate

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07.11.2015 …

Par ghislaine17

Porc au pruneaux-pommes de terre et son coulis de tomate Source : ancienne recette WW et revue à ma façon Pour 4 personnes .... pour 6 personnes avec mes ingrédients - 600 g de rôti de porc dans le filet (sans barde) ... pour moi un rôti dans la longe...

Velouté de potiron au lait de coco et curry

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07.11.2015 …

Par ghislaine17

Velouté de potiron au lait de coco et curry Source : Blog Les petits plats de mamie Martine Pour 4 personnes : 1 kg de potiron (ou potimarron)4 pommes de terre2 gousses d'ail ... pas mis 1 cc de curry1 CS de persil et ciboulette hachés1/2 litre d'eau20...

Halloween en famille

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31.10.2015 …

Par ghislaine17

Quel bonheur !!! Mon fils et mon petit-fils sont venus à la maison pendant la 2ème semaine des vacances scolaires ... la veille de leur départ prévu pour le 31 octobre, j'ai voulu leur faire plaisir en organisant une soirée Halloween et ainsi se faire...

Purée gratinée de potiron (accompagnement d'une cuisse de poulet rotie)

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24.10.2015 …

Par ghislaine17

Purée gratinée de potiron (accompagnement d'une cuisse de poulet rotie)

Purée gratinée de potiron (accompagnement d'une cuisse de poulet rôtie au four) Source : ancienne recette WW Pour 4 personnes : 1 potiron d'environ 1,2 kg 10 cl de crème liquide 15% 2 oeufs sel, poivre, muscade 60 g de gruyère râpé ... j'ai mis 90 g Eplucher...