**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Confiture de Pêches

confiture, peches

03.05.2013 …

Par ghislaine17

CONFITURE DE PECHES 1,5 kg environ de pêches jaunes le jus d'un citron du sucre cristal Peler, dénoyauter et mettre la chair du fruit dans un faitout. Ajouter 10 cl d'eau et cuire environ 10 mn à feu moyen en remuant de temps en temps. Puis mixer et peser...

Confiture de Cerises

03.05.2013 …

Par ghislaine17

CONFITURE DE CERISES Source : site Le journal des femmes 1,2kg de cerises, soit 1kg de fruit équeuté et dénoyauté 700 g de sucre cristallisé le jus d'un petit citron Pour avoir des gros morceaux : Dans une marmite, mettre les cerises, le sucre (suivant...

Confiture de Quetsches

confiture, quetsches

03.05.2013 …

Par ghislaine17

CONFITURE DE QUETSCHES Source : site AFTouch cuisine 1kg de quetsches dénoyautées 750g de sucre cristallisé le jus d'un citron La veille au soir : Dans un grand saladier, mettre les quetsches et le sucre en couche, ajouter le jus du citron, bien remuer...

Confiture d'oranges

confiture, oranges

03.05.2013 …

Par ghislaine17

CONFITURE D'ORANGES Source : exemple sur plusieurs sites et revu à ma façon Pour environ 2 à 3 pots de 370g chacun : 1,5 kg à 2kg d'oranges spécial à jus le jus d'un citron du sucre cristal Presser les oranges et le citron. Peser le jus ... pour 1kg de...

Lemon curd

citron, confiture, creme, curd, lemon

03.05.2013 …

Par ghislaine17

LEMON CURD Source : Blog PapillesEtPupilles Pour 2 pots moyens : 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 15 cl de jus de citron, soit environ 2 citrons 100 g de beurre ... j'ai mis 60g de margarine 60% Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter...

Gelée de pommes et sa compote

compote, gelee, pomme

03.05.2013 …

Par ghislaine17

Gelée de pommes et sa compote Pour environ 4 pots : 1,5 kg de pommes vertes Granny le jus d'1 gros citron du sucre cristal Laver et couper les pommes en morceaux sans retirer ni la peau ni les pépins. Les couvrir de 1,5 l d'eau et les faire cuire environ...

Confiture de Nectarines

confiture, nectarines

03.05.2013 …

Par ghislaine17

CONFITURE DE NECTARINES 1,5 Kg environ de nectarines 10cl d'eau le jus d'un petit citron du sucre cristal Laver les fruits, laisser la peau et couper au fur et à mesure afin d'avoir des petits morceaux et ceci jusqu'au noyau. Mettre les morceaux de fruit...

Confiture Pêche-Nectarine

confiture, nectarine, peche

03.05.2013 …

Par ghislaine17

CONFITURE PECHE-NECTARINE 1 Kg de pêches jaunes 1 Kg de nectarines 15 cl d'eau le jus d'un citron du sucre cristal Laver les fruits, laisser la peau des nectarines et couper au fur et à mesure afin d'avoir des petits morceaux et ceci jusqu'au noyau. Mettre...

Confiture d'Abricots

abricot, confiture

03.05.2013 …

Par ghislaine17

CONFITURE D'ABRICOTS En cette période d'été, les abricots sont les vedettes des marchés ... je remonte cet article de 2012 (à l'époque encore signé Ghislaine58) concernant mes confitures. Pour environ 4 pots de 375g : 1 kg d'abricots lavés et dénoyautés800...

Confiture de Poires

confiture, poires

03.05.2013 …

Par ghislaine17

CONFITURE DE POIRES Source : recherche sur le net et fait à ma façon Pour 3 ou 4 pots de 370 g : 1,5 kg de poires Williams Sucre cristal 30 cl d'eau 1 citron Eplucher les poires, les couper en petits morceaux. Mettre dans un faitout les morceaux de fruit,...