blog de cuisine
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TERRINE DE SAUMON Source : exemples vus sur les Forums de Supertoinette et La cuisine au coin du feu Suivant les recettes, les ingrédients sont les mêmes mais les doses changent. De plus certains préparent la terrine avec le poisson cru et d'autres le...
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CHEVRE CHAUD SUR TOAST GRILLE ET SA SALADE AUX LARDONS ET NOIX Source : fait maison pour 4 personnes : 1 salade 2 barquettes de lardons fumés des noix décortiqués 4 crottins de chèvre tranches de pain de mie vinaigrette Préparer la salade et la vinaigrette,...
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TERRINE DE THON Source : blog de Sylvie - Sylcuisine Pour 4 à 6 personnes : - 200 g de thon au naturel - 150 g de crème fraîche - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de brins de persil - sel, poivre Dans le bol du mixer, mettre la moitié du thon avec les oeufs...
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C'est bête à dire mais depuis que j'ai ma machine à pain j'ai des souvenirs qui reviennent en surface ... tout d'abord cette bonne odeur dans la maison, celle de la farine qui pétrit et qui cuit ... et même si cette machine n'a rien à voir avec celle...
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Cette année, j'ai à nouveau fait des pots d'herbes sèches de thym et de romarin : J'ai coupé et égrené les petites feuilles de thym et de romarin, J'ai fait sécher sur un torchon environ 3 semaines en remuant les feuilles régulièrement, J'ai broyé le...
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Comme pour le thym et le romarin, j'ai fait une belle récolte. J'ai coupé les tiges de ciboulette et après les avoir rincées et coupées, j'ai mis dans un sachet congélateur ... cette réserve de ciboulette sera bien utile pendant l'hiver !
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Après plusieurs mois de travaux ... ça y est !!! LA VOILA !!! VOILA MA CUISINE !!! Au 1er plan, le muret avec le comptoir qui sert de séparation entre la salle et la cuisine Merci p'tit mari ! Tu l'as super bien fait ! Avec un tel "terrain de jeux", plus...
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Il y avait longtemps que j'avais envie de cet appareil pour faire des frites sans graisse mais il était beaucoup trop cher (149€ voir plus suivant les magasins) .... ma patience a été récompensée puisque il y a peu de temps sur internet une annonce d'un...
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13 septembre 2012 : Le voisin, qui cultive son champ derrière notre jardin, a vu sa récolte de tomates poussée d'un coup ... il nous a gentiment proposé de nous en donner ... et nous voilà avec beaucoup de tomates ! J'ai regardé sur internet comment en...
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3 bouchées pour l'apéro Source : Blog Quand Nad cuisine 1) MINI-ROULES A LA SAUCISSE 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 paquet de saucisses (type Knackis) de la moutarde du jaune d'oeuf Badigeonner la pâte feuilletée de moutarde. Rouler les saucisses...
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