**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Rillettes de thon à la ciboulette

ciboulette, citron, crème, entrée, moutarde, petits suisses, rillettes, thon

03.05.2013 …

Par ghislaine17

RILLETTES DE THON A LA CIBOULETTE Source : Fiche d'un supermarché (voir également la version du blog Croquant,Fondant,Gourmand) Pour 4 à 6 personnes suivant si toasts apéritifs ou en entrée 1 grande boîte de 400g de thon au naturel (soit 280g égoutté)...

Rillettes au jambon

ciboulette, crème, entrée, jambon, mayonnaise, rape, rillettes, vaches qui rit

03.05.2013 …

Par ghislaine17

RILLETTES AU JAMBON Source : Blog A la table de Gaëlle Pour 4 à 6 personnes suivant si toasts apéritifs ou en entrée 4 tranches de jambon 4 cc de mayonnaise 2 vaches qui rit 1 grosse poignée de gruyère râpé 2 cc de crème fraîche de la ciboulette Mettre...

Salade piémontaise

cornichons, entrée, jambon, mayonnaise, oeufs, piémontaise, pommes de terre, salade, tomates

03.05.2013 …

Par ghislaine17

SALADE PIEMONTAISE Source : site Meilleur du Chef.com Pour 4 personnes : 400g de tomates fermes 600g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte" une feuille de laurier 3 oeufs 8 gros cornichons au vinaigre 150g de mayonnaise 200g de jambon blanc...

Taboulé

citron, entrée, huile, menthe, oignon, persil, raisins, secs, semoule, taboule, tomates

03.05.2013 …

Par ghislaine17

TABOULE Source : site marmiton Pour 6 à 8 personnes : - 300g de semoule à couscous (grains moyens) - 8CS d'huile d'olive - 4 tomates moyennes - 3 à 4 citrons - 1 oignon - Raisins secs selon vos goûts (j'ai mis 60g) - Menthe fraîche (j'ai mis du persil...

Terrine au surimi

entrée, lait, maizena, oeufs, persil, surimi, terrine

03.05.2013 …

Par ghislaine17

TERRINE AU SURIMI Source : blog la planete loisirs de steph Je remonte cette recette qui avait été très appréciée en 2009. Je viens de la refaire, j'ai conservé la recette initiale ainsi que les mêmes photos de la 1ère fois. Pour un cake : 4 oeufs 20...

Salade de riz niçoise

anchois, entrée, mais, naturel, oeufs, olives, poivron, riz, salade, thon, tomates, vinaigrette

03.05.2013 …

Par ghislaine17

SALADE DE RIZ NICOISE Source : site Marmiton Pour 4 personnes : 200g de riz200g de thon au naturel200g de maïs4 tomates4 oeufs1 petit poivron vert4 filets d'anchois (pas mis)quelques olives noires dénoyautéesdu persilVinaigrette : moitié huile d’olive/moitié...

Terrine de poulet

beurre, crème, entrée, muscade, oignons, persil, poulet, terrine

03.05.2013 …

Par ghislaine17

TERRINE DE POULET Source : dans un magazine Pour un moule à terrine (à cake) de 20cm X 12cm ... j'ai fait 14 parts 500g de filets de poulet 15g de beurre 10cl de porto blanc (j'ai mis du muscat) 1 pincée de muscade 1 pincée de cannelle 2 oignons doux...

Terrine de saumon fumé

citron, creme, entrée, fume, saumon, terrine

03.05.2013 …

Par ghislaine17

TERRINE DE SAUMON FUME Source : blog Wombi cuisine Pour environ 6 personnes : 2 tranches de saumon fumé 2 portions de vache qui rit 2CS de crème fraîche 15% le jus d'un petit citron de l'aneth Mettre tous les ingrédients au mixer (suivant la texture,...

Surimi cocktail

cocktail, cuillere, entrée, sauce, surimi, tomate

03.05.2013 …

Par ghislaine17

SURIMI COCKTAIL Source : blog Wombi cuisine Pour l'apéritif ou en entrée Perso, j'ai servi en entrée pour chaque personne : une cuillère de surimi + une cuillère de terrine de saumon fumé ) Pour 6 cuillères : 6 batonnets de surimi + 2 de la sauce cocktail...

Crème brûlée au foie gras et sa figue marinée au porto

creme, entree, figue, foie, gras, jaunes, lait, oeufs, porto

03.05.2013 …

Par ghislaine17

Crème brûlée au foie gras et sa figue marinée au porto

CREME BRULEE AU FOIE GRAS ET SA FIGUE MARINEE AU PORTO Source : blog Aromatic Elixir Pour 6 personnes : 100 g de foie gras quelques figues séchées du Porto rouge 2 jaunes d'œuf 100g de crème fraîche 30% 10cl de lait 1 pincée de sel poivre sucre roux du...