**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Salade d'avocat aux crevettes

avocat, crevettes, salade

28.05.2015 …

Par ghislaine17

Salade d'avocat aux crevettes Dans mes achats du jour : une salade des tomates un beau avocat quelques crevettes + de la mayonnaise et du persil du jardin ... ... et voilà 2 belles assiettes garnies et servies en plat unique pour un déjeuner printanier...

Petits gratins aux fraises

dessert, fraises, gratin

28.05.2015 …

Par ghislaine17

Petits gratins aux fraises Source : Fiche d'un magazine Pour 4 personnes : 3 oeufs 10 cl de crème liquide 3 CS de lait 60 g de poudre d'amandes 30 g de farine 100 g de sucre environ 350 g de fraises Rincer et équeuter les frais puis les couper en deux...

Sirop de menthe - 2ème

menthe, sirop

26.05.2015 …

Par ghislaine17

Sirop de menthe - 2ème L'année dernière j'avais testé un sirop de menthe "fait maison" mais, n'étant pas très sûr du résultat, j'avais diminué les doses ( voir ici ). Le goût était tellement super que j'avais promis d'en refaire une prochaine fois mais...

Oeufs cocotte au jambon et aux champignons

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23.05.2015 …

Par ghislaine17

Oeufs cocotte au jambon et aux champignons Source : Fiche de mon classeur pour 4 personnes : 4 oeufs 2 tranches de jambon coupés en petits morceaux 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 8 cc de crème fraîche (15%) du gruyère râpé sel, poivre...

Cabillaud et compotée de tomates-cerise

cabillaud, poisson, tomates-cerise

23.05.2015 …

Par ghislaine17

Cabillaud et compotée de tomates-cerise Source : Site Cuisine Libre - recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 tranches de cabillaud 400 g de tomates-cerise 2 cc de sucre en poudre 1 oignon de l'aneth 1 CS d'huile d’olive sel, poivre Préchauffer...

L'île Madame

12.05.2015 …

Par ghislaine17

L'île Madame est une toute petite île de la Charente Maritime d'une superficie totale de 78 km2. Elle s'étire sur une longueur maximale de 800 m et sur une largeur maximale de 400 m, ayant la forme d'un rectangle. Elle est reliée au continent par une...

Petits bavarois aux framboises et spéculoos

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17.04.2015 …

Par ghislaine17

Petits bavarois aux framboises et spéculoos Source : D'après une idée du Blog de Hanane (recette originale grand gâteau avec fraises) Pour 4 cercles individuels : A faire la veilleSi framboises surgelées : les sortir du congélateur avant la préparation...

Mouton brioché

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14.04.2015 …

Par ghislaine17

Mouton brioché Source : exemple de la façon du blog Sucre en grain et d'un blog russe Pour un mouton qui fera environ la grandeur d'une plaque à pâtisserie : 350 g de farine 1 sachet de levure pour boulangerie 1 pincée de sel 40 g de sucre 1 sachet de...

Nid de Pomme de terre aux oeufs de caille et au saumon fumé

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13.04.2015 …

Par ghislaine17

Nid de Pomme de terre aux oeufs de caille et au saumon fumé Source : Recette de Chef Damien sur une fiche d'un supermarché J'ai servi cette recette en "plat unique" d'où la quantité qui diffère un peu. Pour 2 personnes : 200 g de pommes de terre à chair...

Flan de macédoine

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11.04.2015 …

Par ghislaine17

Flan de macédoine Source : Site Journal des femmes (de Laurence Leclerc) Pour 6 petits flans : 1 petite boîte de macédoine de légumes (265 g poids net égoutté) 2 œufs ... j'ai mis 3 oeufs moyens 10 cl de crème fraîche épaisse 60 g de gruyère râpé sel,...