**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Pavé de saumon aux St Jacques et girolles

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18.01.2015 …

Par ghislaine17

Pavé de saumon aux St Jacques et girolles Source : Blog de Sophie "Côté Soleil" - recette revue à ma façon Recette que j'ai modifiée pour 4 personnes avec une autre façon de cuisson, mes ingrédients et ma façon de faire tiennent compte de ces changements...

Clion sur Seugne

16.01.2015 …

Par ghislaine17

Parce que la Charente Maritime est partagée entre terre et mer, voici aujourd'hui un petit coin de campagne qui fait parti d'un circuit "Villages de Pierres et d'Eau"et où il a fait bon flâner par une belle journée d'automne. Clion sur Seugne : Village...

Vol au vent aux crevettes et aux moules

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13.01.2015 …

Par ghislaine17

Vol au vent aux crevettes et aux moules Source : D'après une idée du blog Délicieusement simple - recette revue à ma façon Pour 6 vols au vent : (*) 6 croûtes pour vol au vent 200g de crevettes cuites et décortiquées 400g de moules cuites surgelées 1...

Cocotte de cuisses de poulet et petits légumes

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07.01.2015 …

Par ghislaine17

Cocotte de cuisses de poulet et petits légumes Source : mon idée de recette par rapport à mon congélateur et mon placard Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 petite barquette de lardons allumettes nature 1 barquette de tomates pelées (env. 800 g)...

Marennes ... et un blog qui évolue

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04.01.2015 …

Par ghislaine17

En ce début d'année 2015, le blog évolue ... comment ? tout simplement en mettant une fois de temps en temps un article avec quelques photos de mes balades dans la région. En effet, j'ai eu un déclic quand j'ai fait l'article "mon restaurant au bord de...

Crème d'amandes aux griottes

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03.01.2015 …

Par ghislaine17

Crème d'amandes aux griottes Source : extrait du livre "tables en fête" Pour 6 ramequins : 225 g de griottes au sirop égouttées 200 g de mascarpone ... il me restait que 100 g de mascarpone, j'ai complété par 100 g de fromage blanc 60 g de poudre d'amande...

Gigot d'agneau aux épices de Noël et au miel

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03.01.2015 …

Par ghislaine17

Gigot d'agneau aux épices de Noël et au miel Source : D'après l'idée de la recette du Chef Damien sur une fiche d'un supermarché - recette revue à ma façon (la liste des ingrédients et ma façon de faire tiennent compte de ces changements) Pour 6 à 8 personnes...

Tartelettes Tatin pomme et foie gras

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26.12.2014 …

Par ghislaine17

Tartelettes Tatin pomme et foie gras Source : site Confidentielles.com Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 pommes 4 tranches de foie gras cuit de 20 g chacune 20 g de beurre sel, poivre, piment d'Espelette ... oups ! j'ai oublié l'assaisonnement...

Bon Noël !!!

23.12.2014 …

Par ghislaine17

Voici quelques photos de la décoration d'une jardinerie à Royan que j'ai trouvée magnifique ! C'est mon petit cadeau pour vous souhaiter un très bon Noël !

Flocon feuilleté au nutella

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19.12.2014 …

Par ghislaine17

Flocon feuilleté au nutella Source : Blog La faim des bananes (flocon) - Blog Gateau and co (fleur) Une forme appelée "flocon" ou "fleur" suivant comment on veut l'interpréter et suivant la forme réalisée ... et bien pour moi, étant donné la saison, ce...