blog de cuisine
CONFITURE DE MIRABELLES Pour environ 4 pots de 370g : 1kg de mirabelles lavées et dénoyautées 750g de sucre cristallisé le jus d'un citron La veille au soir : Dans un grand saladier, mettre les mirabelles dénoyautées et le sucre en couche, ajouter le...
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CHARLOTTE "TIRAMISU" Source : Blog de Sophie Pour un moule à charlotte : 3 oeufs 1 pot de mascarpone 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 24 biscuits à la cuillère ... voir même 36 biscuits ** du café + un trait de liqueur de café ... j'ai mis un peu...
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BLANCS DE POULET AUX AMANDES Source : livre Cuisine sans stress Pour 6 personnes : 6 blancs de poulet 6 brins de ciboulette 1 gros oignon 20 cl de crème fraîche épaisse 50 g de poudre d'amande 1 belle poignée d'amandes décortiquées 20 g de pignons de...
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PUREE DE COURGETTES - 2ème Source : site 750g Pour 4 personnes : 1kg de courgettes 200g de pommes de terre quelques brins de ciboulette Beurre ou crème ... perso, un peu des deux Sel, poivre Éplucher les courgettes. Laisser un peu de peau si celle-ci...
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Tourte feuilletée au jambon et champignons Source : Blog de Mamie Caillou Pour 6 à 8 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 9 tranches de jambon blanc ... j'ai mis 8 tranches rajout perso : 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés 50cl de lait...
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SIROP DE MENTHE "MAISON" Source : Blog de Miam-Chouchie Beaucoup de menthe dans ma jardinière ... Après quelques recherches sur le net, je me suis aperçue que l'on pouvait faire soi-même du sirop de menthe maison ... j'ai pris en exemple le blog de Miam-Chouchie...
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PIZZA SOLEIL Source : idée sur le blog Maryse et Cocotte ... Blog Paprikas ... Blog 123Gourmand Recette revue à ma façon avec des rouleaux de pâtes à pizza du supermarché (et non pas fait "maison") voir Obs.** - 2 pâtes à pizza rondes- 20 cl de coulis...
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GRAVITY CAKE Source : blog Popotte and co 200 g de chocolat noir pâtissier 120 g de beurre ... j'ai mis 100 g 150 g de sucre ... j'ai mis 130 g 4 oeufs 80 g de farine Déco : 1 paquet de bonbons chocolatés (Maltesers, M&Ms ...), 1 paille et 1 pince à linge,...
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SALADE GRECQUE Source : Fiche de mon classeur Pour 4 à 6 personnes ... perso, j'ai servi copieusement car plat unique pour le repas du midi : 1 concombre 6 tomates 300 g de feta ... j'ai utilisé un paquet de 200 g et c'était suffisant des olives noires...
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Thé à la menthe Après ma confection d'un sirop à la menthe, mon coin de jardinière un peu dénudé s'est de nouveau bien rempli ... J'en ai profité pour cueillir quelques branches et me faire plaisir avec un bon thé à la menthe ! J'ai fait à l'instinct...
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