**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Pâtes forestières

champignons, jambon cru, noix, pates, plat, spaguettis

14.02.2014 …

Par ghislaine17

PATES FORESTIERES Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 500g de spaghettis 450g de champignons mélangés (j'ai mis champignons de Paris) 4 tranches de jambon cru soit env.100g (j'ai mis jambon de Bayonne) 1 échalote 1 oignon 1 gousse d'ail...

Filet d'agneau et Tian de tomates et courgettes

agneau, courgettes, gigot, légumes, plat, tian, tomates

11.02.2014 …

Par ghislaine17

FILET D'AGNEAU ET TIAN DE TOMATES ET COURGETTES Source : Fiche de mon classeur - recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 tranches d'agneau (voir Petite Astuce) 2 courgettes 4 tomates 2 CS d'huile 5 cl de vin blanc (perso : du Muscat) thym et persillade...

Tarte au thon et fromage frais (St Môret)

st moret, tarte, thon

10.02.2014 …

Par ghislaine17

Tarte au thon et fromage frais (St Môret)

TARTE AU THON ET FROMAGE FRAIS (ST MORET) Source : Site Qui veut du fromage.com Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 250g de thon au naturel en boîte (2 petites boîtes de 140g net chacune) 3 tomates 3 oeufs 150g de fromage frais St Moret 10 cl de lait 50...

Tartiflette 2ème

crème, fromage, lait, lardons, oignon, pomme de terre, reblochon, tartiflette, vin blanc

07.02.2014 …

Par ghislaine17

TARTIFLETTE (2ème) Source : fiche de mon classeur J'ai revu les portions par rapport à ma 1ère tartiflette faite dans 4 mini-marmites (voir ici) car pour cette fois-ci je voulais remplir un grand plat rond. Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 1...

Chenille briochée au nutella

beurre, brioche, chenille, farine, lait, levure, nutella, oeuf, pépites de chocolat, sucre, vanille

07.02.2014 …

Par ghislaine17

CHENILLE BRIOCHEE AU NUTELLA Source : Blog Chez Patchouka et Blog Chez Paprikas 80g de beurre (j'ai mis 65g) 13 cl de lait 1 oeuf 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 cc de sel 300g de farine 1 sachet de levure boulangère garniture : du Nutella...

Roulade de dinde, sauce crème et bière

bière, crème, dinde, roulade, viande

04.02.2014 …

Par ghislaine17

R OULADE DE DINDE, SAUCE CREME ET BIERE Source : fiche d'un ancien magazine Pour 4 personnes : 4 fines escalopes de dinde 8 tranches de bacon 4 tranches de croque-emmental 10 cl de crème liquide 10 cl de bière blonde 1 oignon (j'ai mis 3 échalotes) 2...

Crêpe Dame Blanche

carnaval, chandeleur, chantilly, chocolat, crêpe, fête, glace, mardi gras

04.02.2014 …

Par ghislaine17

CREPE DAME BLANCHE Ma pâte pour 10 à 12 grandes crêpes : 250 g de farine 50 cl de lait 4 oeufs 1 CS d'huile 2 sachets de sucre vanillé 2 CS de rhum Pour la garniture : de la glace à la vanille une bombe de chantilly de la sauce chocolat (perso : chocolat...

Profiteroles de crêpes

amandes effilées, chandeleur, chocolat, crème, crepe, glace vanille, lait, profiteroles, sucre

03.02.2014 …

Par ghislaine17

PROFITEROLES DE CREPES Source : fiche d'un magazine Ma pâte à crêpes : 250 g de farine50 cl de lait4 oeufs1 CS d'huile2 sachets de sucre vanillé2 CS de rhum Pour 4 personnes : 4 crêpes4 boules de glace à la vanilledes amandes effilées sauce au chocolat...

Terrine de pommes, enrobée de caramel au beurre salé

beurre salé, caramel, dessert, gateau, pommes, terrine

31.01.2014 …

Par ghislaine17

Terrine de pommes, enrobée de caramel au beurre salé

Terrine aux pommes, enrobée de caramel au beurre salé Source : blog de MamieCaillou - recette revue à ma façon Pour 6 à 8 parts : 4 grosses pommes ou 5 petites 30 g de beurre 1 CS de rhum 30 cl de lait 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 CS de maizena...

Filet de dinde aux trois poivrons (Actifry)

actifry, dinde, poivrons, volaille

27.01.2014 …

Par ghislaine17

FILET DE DINDE AUX TROIS POIVRONS (Actifry) Source : livret de l'appareil Actifry avec sa cuillère-dosette ... recette revue un peu à ma façon Pour 4 personnes : 600 g de blancs de dinde en lanières d'environ 1cm par 3cm 3 poivrons : 1 rouge, 1 vert,...