**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Mousse de citron sur coulis de fraise

citron, coulis, dessert, fraises, mousse, verrine

29.06.2014 …

Par ghislaine17

MOUSSE DE CITRON SUR COULIS DE FRAISE Source : Fiche d'un magazine avec des framboises - recette revue à ma façon avec des fraises Ma petite astuce pour avoir des fraises à disposition pendant plusieurs mois : je profite en avril/mai des grandes promotions...

Mini-cocottes de fruits de mer

champignons, crevettes, fruits de mer, mini cocotte, pétoncles, plat, quenelles

25.06.2014 …

Par ghislaine17

MINI-COCOTTES DE FRUITS DE MER J'ai repris une recette déjà faite et appréciée (en 2009 je signais Ghislaine58) voir ici ... je l'ai modifiée légèrement pour cette fois-ci. Ma liste d'ingrédients tient compte de ces changements. Pour 4 ... voir 6 personnes...

Petit bavarois à la fraise et fromage blanc

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25.06.2014 …

Par ghislaine17

Petit bavarois à la fraise et fromage blanc

PETIT BAVAROIS A LA FRAISE ET FROMAGE BLANC Source : d'après une recette du Blog de Hanane "Bavarois framboisier au fromage blanc" Dessert déjà fait et très apprécié, voir ici ... je l'ai donc refait mais avec des modifications pour avoir 4 petits bavarois...

Cake au citron et à la crème fraîche

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13.06.2014 …

Par ghislaine17

CAKE AU CITRON ET A LA CREME FRAICHE Source : Blog Recettes de Hanane 3 œufs 180g de sucre ... j'ai mis 140 g 8 cl d’huile ... j'ai mis 5 cl 4 CS de crème fraiche épaisse ... j'ai mis du 15% jus et zeste d'1 citron ... je n'ai pas mis le zeste 150g de...

Gambas marinées et grillées au lait de coco, curry, citron et aneth

barbecue, curry, gambas, gril, lait de coco, plat

09.06.2014 …

Par ghislaine17

Gambas marinées et grillées au lait de coco, curry, citron et aneth Source : magazine yummy n°3 (la cuisine des vacances 2) - recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 24 gambas (soit 6 par assiette) 1 brique de 20 cl de lait de coco 1 citron 3 cc de...

Verrines de nectarines au fromage blanc

dessert, fromage blanc, nectarine, verrine, WW

09.06.2014 …

Par ghislaine17

VERRINES DE NECTARINES AU FROMAGE BLANC Source : ancienne recette WW J'ai repris la même recette que j'avais faite avec des fraises - voir ici J'ai seulement diminué les portions car je n'avais que 4 nectarines, soit pour 4 personnes : 350 g de fruit,...

Verrine Menthe-Chocolat et son chapeau meringué

chocolat, crème, menthe, meringue, verrine

04.06.2014 …

Par ghislaine17

Verrine Menthe-Chocolat et son chapeau meringué Source : blog Les recettes d'Amandine - recette revue un peu à ma façon Pour 6 verrines : Crème à la menthe : · 10 feuilles de menthe · 25cl de lait · 2 œufs · 40g de sucre · 15g de maïzena · gouttes colorants...

Cookies aux pépites de chocolat

biscuit, chocolat, cookies, pépites, WW

29.05.2014 …

Par ghislaine17

Cookies aux pépites de chocolat Source : ancienne recette WW Pour environ 20 cookies (**) : 1 oeuf 90 g de sucre cassonade rajout perso : 1 sachet de sucre vanillé 125 g de farine 100 g de pépites de chocolat 10 cl de crème fraîche 8% ... j'ai mis du...

Porc au citron

citron, plat, porc, viande

20.05.2014 …

Par ghislaine17

PORC AU CITRON Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 1 roti de porc filet d'environ 1,2 kg 1 oignon 2 citrons 25 cl de vin blanc ... j'ai mis du Muscat 20 cl d'eau chaude + 1 cube de bouillon de volaille 3 CS de farine 1 CS de curry en...

Gateau aux pommes et à la cannelle

cannelle, dessert, gateau, pomme

20.05.2014 …

Par ghislaine17

GATEAU AUX POMMES ET A LA CANNELLE Source : Fiche d'un supermarché Pour 8 personnes : 3 pommes 3 oeufs 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre roux ... j'ai mis 1 pot (oups ! je me suis trompée en mettant du sucre blanc) 3/4 de pot d'huile ... j'ai mis...