**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Pomme Melba

chantilly, dessert, glace, glace vanille, pomme, sauce chocolat

07.10.2014 …

Par ghislaine17

POMME MELBA Une idée gourmande pour finir 3 pauvres petites pommes esseulées dans la corbeille à fruits + quelques ingrédients trouvés dans ma cuisine et voilà le résultat !!! Pour 2 coupes à glace : 3 petites pommes Golden 1 noix de beurre 1 sachet de...

Blancs de dinde aux poivrons et pois-chiches à la sauce tomate et miel

dinde, épices, maroc, miel, pois chiches, poivrons, viande

05.10.2014 …

Par ghislaine17

Blancs de dinde aux poivrons et pois-chiches à la sauce tomate et miel Source : d'après une idée d'une ancienne recette WW "Blancs de dinde au miel" et revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 blancs de dinde 3 échalotes 1 CS d'huile d'olive 2 CS d'herbes...

Eclade de moules

aiguille de pin, éclade, moules

09.09.2014 …

Par ghislaine17

ECLADE DE MOULES dans le jardin Source : Informations prises sur le net et principalement sur le site Beneze17 Eclade ou églade ? Recette à 2 noms de la Charente Maritime, originaire de l’île d’Oléron et du pays Royannais. Le mot "éclade" provient de...

Repas sur la plage de l'Ile d'Oléron

assiette, fruits de mer, mer, océan, plage

07.09.2014 …

Par ghislaine17

Repas sur la plage de l'Ile d'Oléron Mon restaurant au bord de l'océan Coquillages et crustacésSur la plage abandonnée C'est la fin de l'étéEt le monde s'en est allé Au boulot les vacanciersA l'école les écoliers L'été indien est installéA nous maintenant...

Rôti de porc aux lardons, vin blanc et miel

lardons, miel, plat, porc, roti, vin

05.09.2014 …

Par ghislaine17

Rôti de porc aux lardons, vin blanc et miel

ROTI DE PORC AUX LARDONS, VIN BLANC ET MIEL Source : Site 750g ... un mélange de 2 recettes (voir ici et là) Ma liste d'ingrédients tient compte de la fusion des 2 recettes Pour environ 6 personnes : 1 rôti de porc dans l'échine d'environ 1,2 kg 100 g...

Crème vanillée à l'abricot

abricots, crème, dessert, vanille

05.09.2014 …

Par ghislaine17

CREME VANILLEE A L'ABRICOT Source : Fiche d'un magazine Pour un grand moule de 1,4 l ou 6 petits de 25 cl : 450 g d'abricots pas trop mûrs 2 sachets de sucre vanillé 40 g d'amandes effilées 75 cl de lait 4 gros oeufs ... j'ai mis 5 moyens 80 g de sucre...

Rillettes de sardine à la moutarde à l'ancienne et à la ciboulette

ciboulette, entrée, fromage frais, moutarde, rillettes, sardines, st moret

05.09.2014 …

Par ghislaine17

Rillettes de sardine à la moutarde à l'ancienne et à la ciboulette Source : Blog Les recettes d'amandine Ingrédients pour 1 boîte de filets de sardine, soit pour une entrée de 4 personnes (perso, j'ai fait 2 boîtes, j'ai donc doublé mes doses) 1 boîte...

Limonade "maison"

boisson, citron, limonade

31.08.2014 …

Par ghislaine17

LIMONADE MAISON Source : d'après l'idée du blog La main à la pâte et la version du blog Les crocs du loupinet - 1 litre d'eau gazeuse bien fraîche - 15 cl de jus de citron soit environ 3 citrons - 125 g de sucre en poudre Dans une carafe, mélanger le...

Moules-Frites

frites, fruits de mer, moules

29.08.2014 …

Par ghislaine17

MOULES-FRITES Le traditionnel "moules-frites" est toujours un plaisir à déguster ! Voilà notre repas à P'tit mari et moi (soit pour 2 personnes) : - 1 kg de moules de Bouchot - 5 cl de Pineau des Charentes - 3 ou 4 feuilles de laurier - 2 petites échalotes...

Barquettes de ratatouille (sans poivron)

légumes, ratatouille

29.08.2014 …

Par ghislaine17

Barquettes de ratatouille (sans poivron) Mes chers voisins m'ont gentiment offert une grande quantité de tomates, une énorme courgette et 2 grosses aubergines. Je me suis inspirée de ma 1ère ratatouille - voir ici - mais j'avais tellement de légumes que...