**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Courge Spaghetti à la carbonara

carbonara, courge, plat

14.11.2014 …

Par ghislaine17

COURGE SPAGHETTI A LA CARBONARA Source : site Marmiton Pour 4 personnes : - 1 courge spaghetti (environ 2 kg) - 1 gros oignon - 200 g de lardons ... pour moi des natures - 20 cl de crème fraîche épaisse ... pour moi à 15% - du parmesan râpé (ou du gruyère...

Emincé de volaille sauce citron et persil

citron, crème, persil, poulet, riz, volaille

11.11.2014 …

Par ghislaine17

Emincé de volaille, sauce citron et persil Source : Fiche des produits Maggi et légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille ... pour moi, du poulet 4 cc de fond de volaille 1 gros oignon jus et zeste d'1/2 citron 2 CS de crème...

Cabillaud à la sauce tomate

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09.11.2014 …

Par ghislaine17

CABILLAUD A LA SAUCE TOMATE Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 4 personnes : - 4 parts de cabillaud - 1 boîte de sauce tomate + 1cc de fond de poisson (*) (*) perso, j'ai sorti du congélateur 1 barquette de 50 cl de jus de tomate (préparé cet été...

On est bien dans le 17 !!!

charente maritime, divers

08.11.2014 …

Par ghislaine17

Novembre 2011 → Novembre 2014 : voilà 3 ans que je savoure ma nouvelle vie en Charente-Maritime. Pour fêter cet évènement, voici un article pas comme les autres pour y découvrir : Une carte postale "fait maison" de quelques visites effectuées dans les...

Lasagnes aux lardons et champignons

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07.11.2014 …

Par ghislaine17

LASAGNES AUX LARDONS ET CHAMPIGNONS Source : blog La cuillère aux mille délices" Pour 6 personnes : 10 feuilles de lasagne ... j'ai compté 12 pour mon plat 400 gr de mélanges forestiers ... j'ai mis des champignons de Paris 200 gr de lardons 100 gr de...

Gelée de clémentines

clémentines, confiture, gelée

06.11.2014 …

Par ghislaine17

GELEE DE CLEMENTINES Source : idée de la brochure Vitpris Alsa avec orange/citron et revue à ma façon avec des clémentines Pour environ 4 à 5 pots de 370 g chacun : 2 kg de clémentines1/2 citrondu sucre cristal1 sachet de Vitpris Alsa Mettre au frais...

Lapin à la sauce tomate et vin rouge

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01.11.2014 …

Par ghislaine17

Lapin à la sauce tomate et vin rouge Source : recette WW revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 lapin d'environ 1,2 kg coupé en morceaux 1 kg de purée de tomates ... perso, mes tomates pelées du congel et écrasées grossièrement en purée 1 oignon émincé...

Fantomes meringués

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31.10.2014 …

Par ghislaine17

FANTOMES MERINGUES Source : site 2travelandeat (idées de recettes pour Halloween) - 2 blancs d'oeufs ... j'ai mis 1 blanc d'oeuf (le jaune ayant servi pour la dorure de mes brioches momies) - 1 pincée de sel - 125 g de sucre ... j'ai mis la moitié du...

Brioches "momies" Halloween

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31.10.2014 …

Par ghislaine17

BRIOCHES "MOMIES" D'HALLOWEEN Source : Blog "J'amène le dessert" (recette et détails en photos) et d'après l'idée de la brioche suédoise du Blog "Papilles et Pupilles" (**) Pour 2 Momies : -250 g de lait tiède -125 g de beurre (ou margarine ) -50 g de...

Conservation du thym et du romarin du jardin

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27.10.2014 …

Par ghislaine17

Conservation du thym et du romarin du jardin Un article similaire avait été créé en 2008 sous mon pseudo "ghislaine58" avec les aromates de mon jardin dans la Nièvre ( voir ici ). Voici aujourd'hui de nouvelles photos faites à partir du thym et du romarin...