sauce

Aile de raie sauce citronnée

brocoli, citron, crème, galette, jaune d'oeuf, moutarde, persil, poisson, raie, sauce

Par ghislaine17

Aile de raie à la sauce citronnée Source : Site CuisineJournalDesFemmes Pour 2 personnes : 2 belles ailes de raie d'environ 200 g chacune 1 CS de vinaigre de vin Pour la sauce : 10 cl de crème fraîche liquide ... j'ai utilisé un reste de pot crème épaisse...

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Cabillaud au beurre d'orange

beurre, cabillaud, crème, orange, poisson, sauce

Par ghislaine17

Cabillaud au beurre d'orange Source : Blog Lolibox ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 morceaux de cabillaud Pour la sauce : 2 CS de crème fraîche épaisse 50 g de beurre 10 CS de jus d'orange ... 1 orange m'a suffit (+ des petits morceaux...

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Blanquette de boudin blanc

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Par ghislaine17

Blanquette de boudin blanc Source : Blog PlaisirsDeLaMaison ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 3 boudins blancs 1 poireau 2 carottes 1 boîte de champignons de Paris émincés soit 230 g égouttés (ou 300 g de champignons frais) 1 grosse échalote...

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Poulet façon Asiatique

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Par ghislaine17

Poulet façon Asiatique Source : Blog PlatEtRecette ... recette légèrement revue à ma façon pour 4 personnes : (perso, j'ai fait pour 2, j'ai donc divisé les portions par 2) 500 g d’escalopes de poulet 1 gros oignon 1 CS de maïzena 1 CS d’huile de tournesolRajout...

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St Jacques à la crème de corail

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Par ghislaine17

St Jacques à la crème de corail Source : SiteMarieClaire ... recette revue à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 8 belles noix de Saint-Jacques avec corail 1 échalote 1 courgette 15 cl de crème liquide de l'huile d'olive sel, poivre en accompagnement...

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Bouchée à la reine de quenelles, lardons, champignons

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Par ghislaine17

Bouchée à la reine de quenelles, lardons, champignons Source : Blog LesDélicesd'Helène ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 coques feuilletées pour bouchée à la reine 4 quenelles nature 50 g de beurre 40 g de farine 30 cl d'eau chaude + 3...

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Cabillaud à la sauce crémeuse balsamique

balsamique, cabillaud, champignons, crème, Muscat, poisson, sauce

Par ghislaine17

Cabillaud à la sauce crémeuse balsamique Source : Blog Yumelise ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 morceaux de cabillaud 2 belles échalotes 1 filet d'huile d'olive 12 cl de Muscat (ou vin blanc) 2 cl de vinaigre balsamique 1...

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St Jacques et Crevettes à la sauce charentaise

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Par ghislaine17

St Jacques et Crevettes à la sauce charentaise Source : Blog LaCuisineDeMorgane ... recette revue à ma façon Pour 2 personnes en plat principal : 6 grosses noix de St Jacques avec corail 12 crevettes roses 2 petites échalotes 20 cl de crème liquide 10...

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Lapin aux abricots secs - sauce moutarde et lait de coco

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Par ghislaine17

Lapin aux abricots secs - sauce moutarde et lait de coco Source : Mélange de 2 recettes vues sur le Site LapinEtPapilles Pour 6 personnes : 1 lapin entier découpé ... ou comme moi : 6 cuisses avec demi-avant 180 g d'abricots secs 1 gros oignon 40 cl de...

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St-Jacques à la crème vanillée

creme, saint jacques, sauce, vanille

Par ghislaine17

St-Jacques à la crème vanillée Source : Site PavillonFrance Pour 4 personnes : 16 noix de St-Jacques (avec ou sans corail) 3 CS de crème fraîche épaisse ... du 15% 1 gousse de vanille ... j'en ai pas, j'ai donc mis 1 CS d'extrait de vanille un peu de...

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