sauce

Cabillaud à la sauce tomate

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Par ghislaine17

CABILLAUD A LA SAUCE TOMATE Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 4 personnes : - 4 parts de cabillaud - 1 boîte de sauce tomate + 1cc de fond de poisson (*) (*) perso, j'ai sorti du congélateur 1 barquette de 50 cl de jus de tomate (préparé cet été...

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Tranche d'agneau et sa sauce à la menthe

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Par ghislaine17

SAUCE A LA MENTHE Source : Fiche d'un supermarché qui recommande de servir cette sauce avec de l'agneau. Pour un petit bol, soit pour environ 4 personnes : 1 belle poignée de menthe fraîche 1 cc de sucre 1 CS d'eau bouillante 1 pot de yaourt quelques...

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Quenelles de brochet, sauce homardine

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Par ghislaine17

QUENELLES DE BROCHET SAUCE HOMARDINE Source : site Cuisine Liebig Pour 4 personnes : - 1 boîte de Bisque de Homard 300 g Liebig - 4 quenelles de brochet - 1 verre de lait - 3 CS de crème fraîche - 50 g de fromage râpé - Sel, poivre - rajout perso de 200...

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Tarte aux pommes et au boudin noir

boudin noir, crème, pomme, sauce, tarte

Par ghislaine17

TARTE AUX POMMES ET AU BOUDIN NOIR Source : fiche d'un ancien magazine Pour 6 tartelettes ... perso, j'ai fait une grande tarte car j'avais plus de boudin noir et de pommes 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de boudin noir (ma barquette pesait 360 g de...

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Mini-pizzas "momies" d'Halloween

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Par ghislaine17

Mini-pizzas "momies" d'Halloween Source : Site BlogCuisine ... et Site Cuisine USA (avec d'autres idées pour Halloween) 1 pâte à pizza toute prêtede la sauce tomate pour pizza (déjà aromatisée avec herbes et oignon)du fromage genre emmental ou comtéquelques...

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Pêche Melba

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Par ghislaine17

PECHE MELBA Un certain dimanche après-midi .... envie de se faire plaisir ... et voilà !!! A portée de main : un bloc de glace vanilledes pêches au siropdes petites meringuesdu chocolat en poudreune bombe de chantillyun flacon de vermicelle chocolaté...

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Escalopes de veau aux nectarines

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Par ghislaine17

ESCALOPES DE VEAU AUX NECTARINES Source : fiche d'un ancien magazine (avec un filet mignon de veau, des pêches et des amandes) - recette revue entièrement à ma façon avec explications dans "observation" Pour 2 personnes : 2 escalopes de veau 2 nectarines...

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Poulet à l'ananas (actifry)

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Par ghislaine17

POULET A L'ANANAS Source : recette du livre de l'appareil Actifry et préparée avec la cuillère-dosette Actifry Pour 4 personnes : 600 g de blancs de poulet 1 cuillère de fécule sel, poivre 2 cuillères d'huile (tournesol) 1/2 cuillère de gingembre 1/2...

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Lasagnes

bechamel, boeuf, concentré, farine, lait, lasagnes, pate, sauce, steack haché, tomates

Par ghislaine17

LASAGNES Source : ancienne recette WW Pour 8 personnes : 18 plaques de lasagnes sèches 120 g de gruyère râpé 1 peu de margarine Sauce bolognaise : 500 g de boeuf maigre hâché 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 verre d'eau (12,5 cl) 1 boîte de concentré...

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Gigot de mouton à la sauce bourguignonne

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Par ghislaine17

GIGOT DE MOUTON A LA SAUCE BOURGUIGNONNE Source : Forum Aux fours à pain – recette revue à ma façon Pour 8 à 10 personnes : 1 gigot d’environ 2,500kg 1 bouteille de vin de Bourgogne 2 échalotes 2 oignons Herbes de Provence du fond de veau de la moutarde...

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