**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Jarret de porc braisé au cidre

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13.01.2018 …

Par ghislaine17

Jarret de porc braisé au cidre Source : Site Marmiton ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 gros jarret de porc d'1 kg .... perso, 2 jarrets de porc fumés de 700 g chacun 2 gros oignons épluchés et émincés50 cl de cidre douxsel, poivre ......

Tajine d'agneau aux figues et au miel

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13.01.2018 …

Par ghislaine17

Tajine d'agneau aux figues et au miel Source : d'après une recette WW ... revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 kg d'épaule d'agneau coupé en morceaux 4 pommes de terres moyennes 4 carottes moyennes 200 g de figues sèches (soit env. une douzaine) 1 gros...

Crème aux oeufs

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13.01.2018 …

Par ghislaine17

Crème aux oeufs La crème du "clafoutis aux pommes et aux figues" avait tellement été appréciée que j'ai repris la base de cette crème sans mettre les fruits ... j'ai légèrement modifié la crème en ajoutant un peu de lait et un peu plus de sucre vanillé....

Risotto au poulet et champignons

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13.01.2018 …

Par ghislaine17

Risotto au poulet et champignons Source : Site Maggi Pour 4 personnes : 250 g de riz rond pour risotto Arborio250 g d'aiguillettes de poulet ... mon paquet faisait 300 g 250 g de champignons de Paris2 CS d' huile d'olive1 gros oignon20 cl de vin blanc1...

Marché de Noël à Colmar

20.12.2017 …

Par ghislaine17

Début décembre, j'ai passé quelques jours en Alsace afin de profiter des marchés de Noël et des merveilleux villages autour de Colmar ... instant magique et magnifique où j'ai eu l'impression d'être "Alice aux pays des merveilles" !!!! Trop de photos...

Petits feuilletés aux poires et magret de canard séché

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28.11.2017 …

Par ghislaine17

Petits feuilletés aux poires et magret de canard séché Source : Blog DélicesDeMimm ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée des tranches assez fines de magret de canard séché 2 poires 1,5 CS de beurre 2 cc de cassonade...

Magret de canard séché au piment d'Espelette

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28.11.2017 …

Par ghislaine17

Magret de canard séché au piment d'Espelette Source : Blog NotParisienne 1 filet de canard de 400 g 1 kg de gros sel 2 CS de thym ... perso, mon mélange thym-romarin 2 à 3 cc de piment d'Espelette Dans un récipient hermétique un peu plus grand que le...

Mijoté de porc à la tomate et moutarde

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27.11.2017 …

Par ghislaine17

Mijoté de porc à la tomate et moutarde Source : Fiche d'un supermarché ... recette revue légèrement à ma façon Pour 6 personnes : 1,2 kg de sauté de porc 1 gros oignon épluché et émincé 1 boîte de tomates pelées ... perso, 1 barquette de 600 g de tomates...

Saint-Jacques au cognac et sauce crème persillée

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22.11.2017 …

Par ghislaine17

Saint-Jacques au cognac et sauce crème persillée Source : recette WW revue légèrement à ma façon Pour 2 personnes : 8 belles St Jacques avec corail 2 cc de margarine 60% 4 cc de cognac 2 belles CS de crème fraîche 15%du persil haché 1 belle cc d'ail en...

Gaufres de Liège

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19.11.2017 …

Par ghislaine17

Gaufres de Liège Source : Site CuisineActuelle Pour 4 personnes ... voir même pour 6, au vu du nombre de gaufres faites ... 300 g de farine60 g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique1 pincée de sel3 oeufs45 cl de lait200 g de sucre perlé Dans un...