blog de cuisine
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DOIGTS DE SORCIERES (sucrés) Source : Blog de Christhummm Recette dosée à ma façon 300g de farine 1 oeuf 80g de margarine (ou beurre ramolli) 100g de sucre 1 CS de vanille liquide 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel des amandes du colorant vert (*)...
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CERCUEIL d'HALLOWEN Source : site Journal des femmes Pour 6 personnes : 1 quatre-quart 1/2 tablette de chocolat noir à pâtisser de la pâte d'amande blanche bonbons qui font penser aux vers de terre Perso, avant de commencer : le quatre-quart était un...
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LES YEUX d'HALLOWEN Source : Blog Turbigo-Gourmandises De la pâte d’amande 1 boîte de bonbons Smarties® bleus et verts du colorant alimentaire rouge un peu de chocolat noir patissier Prendre des morceaux de pâte d’amande et les rouler en forme de billes...
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CERCUEIL ET YEUX D'HALLOWEN Le détail pour la confection du cercueil, c'est ICI Le détail pour la confection des yeux, c'est LA Etant donné que j'ai fait le même jour les 2 friandises pour Hallowen, j'ai créé une mise en scène pour la circonstance et...
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FONDUE SAVOYARDE Source : fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 400g de cantal 400g de comté 400g de tomme de Savoie 1 bouteille de vin blanc de Savoie 1 gousse d'ail du pain un peu rassis poivre Couper le pain en gros cubes et tous les fromages en...
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VELOUTE DE CAROTTE AU CURRY Source : Livre de recettes WW Pour 4 personnes : 4 carottes 1 oignon (pas mis) 2 petites PdeT 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 cc de curry 8 cc de crème fraiche 15% Une fois les légumes lavés, épluchés...
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VELOUTE DE POTIRON Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 800g de potiron 200g de pommes de terre 50cl de lait écrémé 50cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 CS de crème fraiche 15% sel, muscade Une fois les légumes lavés,...
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VELOUTE D'ENDIVES Source : Mélange d'une recette diététique et d'une recette WW Pour 4 personnes : 4 belles endives (garder quelques feuilles pour la déco) 200g de pommes de terre 3 cc de margarine 2 cc de sucre 50cl d'eau 50cl lait écrémé 1 cube de bouillon...
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VELOUTE DE BETTERAVES ET DE COURGETTES Source : Fiche d’un magazine Pour 4 personnes : 1 grosse betterave rouge cuite 2 belles courgettes 1 cube de bouillon de volaille dégraissée 2 portions de crème de gruyère (genre vache qui rit) Laver les courgettes...
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VELOUTE DE POTIRON AUX MARRONS Source : Recette WW revue à ma façon Pour 4 personnes : 500g de potiron 1 CS d'huile d'olive 4 CS de crème fraiche à 15% sel, poivre 100g de marrons au naturel Peler, épépiner et couper le potiron en cubes, les faire revenir...
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