**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Rouelle de porc au cidre et au miel

abricot, cidre, miel, porc, rouelle, sec

03.05.2013 …

Par ghislaine17

ROUELLE DE PORC AU CIDRE ET AU MIEL Source : exemple de recettes des blogs : Le sachet d'épices, Le monde de Lola, Cetoumoi Pour 6 personnes 1 rouelle de porc d'un bon kilo (1,300kg pour le mien) Une bouteille de cidre 4 CS de miel au choix (rajout de...

Tomates farcies

chair à saucisse, farce à légumes, farcies, persillade, plat complet, riz, tomates, WW

03.05.2013 …

Par ghislaine17

TOMATES FARCIES (CHAIR A SAUCISSE) Source : moi suivant les bases de WW Pour 6 personnes : 600g de farce à légumes (chair à saucisse prête à cuisiner) 6 grosses tomates (moi j'ai fais 12 petites) 6 cc de margarine persillade en flacon du riz basmati Préchauffer...

Verrines de boudin noir et compote de pommes

biscuit, boudin, compote, noir, pommes, speculoos, verrine

03.05.2013 …

Par ghislaine17

Verrines de boudin noir et compote de pommes Source : sites AFTouch-cuisine et Goosto Pour 2 Verrines : 2 x 100g de compote de pommes 2 boudins noir de 125g chacun 2 échalotes Beurre Sel, poivre 2 biscuits "spéculoos" Dans une casserole a feu doux mettre...

Gigot de mouton à la sauce bourguignonne

boite, bourgogne, echalotes, gigot, haricots, marrons, moutarde, mouton, oignons, sauce, vin

03.05.2013 …

Par ghislaine17

Gigot de mouton à la sauce bourguignonne

GIGOT DE MOUTON A LA SAUCE BOURGUIGNONNE Source : Forum Aux fours à pain – recette revue à ma façon Pour 8 à 10 personnes : 1 gigot d’environ 2,500kg 1 bouteille de vin de Bourgogne 2 échalotes 2 oignons Herbes de Provence du fond de veau de la moutarde...

Porc à la Portugaise

lardons, olives, poivrons, porc, porto, portugais, tomates

03.05.2013 …

Par ghislaine17

PORC A LA PORTUGAISE Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 personnes : 1Kg de roti de porc 20cl de porto 15cl d'eau 200g de lardons fumés 25g de beurre doux 150g d'olives noires dénoyautées 1 oignon 1cc de paprika 20g de concentré de tomates (mis à la...

Rôti de porc au lait

lait, porc, roti, sauce

03.05.2013 …

Par ghislaine17

ROTI DE PORC AU LAIT Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes : un roti de porc dans le filet de 800g deux oignons 1kg de pomme de terre 2 carottes 30g de beurre 1 litre de lait sel, poivre, muscade, thym, laurier Faire revenir les oignons et le...

Roti d'agneau à la sauce Curry et Lait de coco

agneau, coco, curry, échalotes, lait, lardons, oignons, pomme, riz, roti, tomates, viande

03.05.2013 …

Par ghislaine17

Roti d'agneau à la sauce Curry et Lait de coco

ROTI D’AGNEAU A LA SAUCE CURRY ET LAIT DE COCO Source : Blog Chef Nini Pour 4 personnes : 1 gigot d’agneau (on gardera environ 1kg) 150g de lardons fumés 2 oignons (j’ai mis 2 grosses échalotes) 2 gousses d’ail (pas mis) 1 pomme 1 grosse boite de tomates...

Porc à l'ananas et laqué au miel

ananas, asiatique, balsamique, citron vinaigre, laqué, miel, porc, roti

03.05.2013 …

Par ghislaine17

PORC A L'ANANAS ET LAQUE AU MIEL Source : recette du monde WW (Chine) Pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 500g dans le filet1 boîte d'ananas en tranches au jus naturel (6 tranches)sel, poivre Pour le glaçage : 4 CS de miel liquide4 CS de jus de citron1...

Paupiettes de veau au vin blanc et champignons

carotte, champignons, crème, échalote, fond de veau, lardon, olives, paupiette, veau, vin

03.05.2013 …

Par ghislaine17

PAUPIETTES DE VEAU AU VIN BLANC ET CHAMPIGNONS Source : exemple de plusieurs recettes sur CuisineAZ Pour 6 Personnes : 6 paupiettes de veau 25cl de vin blanc 150g de lardons 200g de champignons émincés 2 carottes 4 petites Pommes-de-terre 1 grosse échalote...

Boeuf Bourguignon

boeuf, bourguignon, carotte, champignon, fond de veau, lardons, maizena, vin, WW

03.05.2013 …

Par ghislaine17

BOEUF BOURGUIGNON Source : Recette WW ... et confirmée sur le net, notamment sur le Site CuisineJournalDesFemmes L'idéal pour ce plat est de le préparer à l'avance (le soir pour le lendemain midi ou le matin pour le repas du soir). Il suffira de le remettre...