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Crème glacée aux marrons glacés et parfumée à la vanille et au rhum

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Par ghislaine17

Crème glacée aux marrons glacés et parfumée à la vanille et au rhum Source : Site Odelices ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 personnes : 4 blancs d'oeuf 2 jaunes d'oeuf 20 cl de crème fraîche liquide entière bien froide 110 g de sucre + 2...

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Bavarois poire-chocolat-spéculoos

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Par ghislaine17

Bavarois poire-chocolat-spéculoos Source : Blog RecetteHanane Pour 4 personnes ... voir même pour 5 : Pour la base : 200 g de spéculoos 40 g de beurre mou (ou comme moi de la margarine 60%) Pour la mousse aux poires : 200 g de poires au sirop 20 cl de...

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Flan de macédoine (2ème)

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Par ghislaine17

Flan de macédoine J'ai repris la recette de 2015 préparée pour un repas de Pâques - voir ICI - en changeant simplement de moules et en décorant avec 1/2 oeuf de poule (et non pas 2 oeufs de caille). Pour 6 petits flans : 1 petite boîte de macédoine de...

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Paupiettes de dinde à la normande (cidre, crème, pomme)

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Par ghislaine17

Paupiettes de dinde à la normande (cidre, crème, pomme) Source : d'après le Blog CuisineQuiPétille et le Blog Carmen-Cuisine ... recette vue à ma façon Pour 6 personnes : 6 paupiettes de dinde 200 g de lardons fumés 2 carottes 4 pommes de terre moyennes...

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Raie et champignons à la crème citronnée et persillée

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Par ghislaine17

Raie et champignons à la crème citronnée et persillée Source : Recette WW et revue légèrement à ma façon Pour 4 personnes : 4 petites ailes de raies, soit env. 960 g 1 CS de fumet de poisson 10 cl de vinaigre de vin blanc 2 petites boîtes de champignons...

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Cabillaud et sa sauce crème, champignon, persil

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Par ghislaine17

Cabillaud et sa sauce crème, champignon, persil Une idée de recette où l'inspiration est venu en faisant mes courses Pour 2 personnes : 250 g de cabillaud 250 g de champignons de Paris 3 CS de crème fraîche 15% 2 CS de persil haché 1 CS de jus de citron...

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Flan aux nectarines

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Par ghislaine17

Flan aux nectarines Source : Blog CouleurDeVie ... recette légèrement revue à ma façon Encore des fruits d'été sur les étalages, profitons-en ... Pour 6 personnes : 6 nectarines 60 g de farine 60 g de maizena 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre...

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Tarte aux prunes meringuée

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Par ghislaine17

Tarte aux prunes meringuée Source : Site UnJourUneRecette ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte sablée env. 750 g de prunes 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 5 cl de lait 110 g de sucre en poudre 2 sachets de...

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Quiche tomate, fromage frais, parmesan, thym, romarin

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Par ghislaine17

Quiche tomate, fromage frais, parmesan, thym, romarin Source : Fiche d'un magazine revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 400 à 450 g de tomates 4 petits oeufs 20 cl de crème liquide 130 g de fromage frais Chavroux (mais aussi...

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Poulet aux champignons et lardons à la crème

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Par ghislaine17

Poulet aux champignons et lardons à la crème Source : Blog MaCuisineAuFilDeMesIdees ... recette légèrement revue à ma façon Pour 3 personnes ... voir même pour 4 personnes : 3 blancs de poulet (env. 500g) 2 ou 3 échalotes 150 g de lardons fumés 250 g...

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