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Charlottes aux pêches (au sirop)

Charlottes aux pêches (au sirop)

Charlottes aux pêches (au sirop) Source : Blog MamieCaillou … recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 moule à charlotte 1 grosse boite de pêches au sirop (garder le jus pour les biscuits) 4 pots de Gervita nature ( mélange de fromage blanc et de...

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Crème au café façon danette

Crème au café façon danette

Crème au café façon danette Source : Blog ¨PlasirsDeLaMaison Pour 5 petits pots : 50 cl de lait 1 CS d’extrait de café ( fait maison ICI ) 2 jaunes d’œuf 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de maïzena Faire chauffer le lait dans une...

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Terrine de Lieu Noir

Terrine de Lieu Noir

Terrine de Lieu Noir Source : Fiche d'un vieux magazine Pour 4 personnes : 500 g de filets de lieu noir (ou autre poisson blanc)2 gros oeufs100 g de crème fraîche épaisse (15%)2 CS de persil hachésel, poivreun court-bouillon Préparer un court-bouillon...

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Croque-Monsieur à la poêle de Cyril Lignac

Croque-Monsieur à la poêle de Cyril Lignac

Croque-Monsieur à la poêle de Cyril Lignac Source : Recette de Cyril Lignac de son émission sur M6 "Tous en cuisine", testée sur le Blog LesBonsRestaurants et le Blog MesMeilleuresRecettesFaciles ... et légèrement revue à ma façon Perso, j'ai divisé les...

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Gratin "façon Tartiflette"

Gratin "façon Tartiflette"

Gratin "façon Tartiflette" Un reste de fromage et de crème dans le frigo, des lardons au congel, des pommes de terre dans le panier à légume ... et voilà cette idée de recette !!! Pour 4 personnes dans un plat à gratin moyen : env. 800 g de pommes de...

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Iles flottantes au four

Iles flottantes au four

Iles flottantes au four Source : Blog LesPetitsSecretsDeLolo selon la recette de Christophe Michalak Pour 6 personnes : La crème anglaise : 50 cl de lait 4 jaunes d’œufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc d'extrait de vanille Chauffez...

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Soles à la sauce crémeuse persil, échalote, moutarde

Soles à la sauce crémeuse persil, échalote, moutarde

Soles à la sauce crémeuse persil, échalote, moutarde Source : Site CuisineJournalDesFemmes ... recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes : 2 belles soles 1 petite boîte de champignons de Paris miniatures 15 cl de crème liquide 1 ou 2 échalotes...

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Spaghettis à la carbonara (avec crème)

Spaghettis à la carbonara (avec crème)

Spaghettis à la carbonara (avec crème) Source : Blog PapillesEtPupilles pour sa version à la crème Pour 4 personnes : 400 g de pâtes spaghetti 200 g de lardons fumés 1 jaune d’oeuf 20 cl de crème fraîche (15%) rajout d'un peu de lait (écrémé) - voir **...

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Saumon à la normande en papillote

Saumon à la normande en papillote

Saumon à la normande en papillote Source : Très ancienne fiche oubliée dans mon classeur et retrouvée par hasard Pour 4 personnes : 4 parts de saumon ... 2 gros pavés coupés en 2 2 pommes ... des Golden 2 oignons 3 carottes 4 cc de persil haché 8 CS de...

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Lotte à la bisque de homard

Lotte à la bisque de homard

Lotte à la bisque de homard Source : SiteLaBelleIloise ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 boîte de bisque de homard soit 400g env. 800 g de lotte épluchée et coupée en morceaux 10 cl de vin blanc (remplacé par du Muscat) 10 cl d'eau 15...

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