Brochettes Poulet/Chipolatas - marinade miel/épices/agrumes - semoule parfumée aux agrumes

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Par ghislaine17

Brochettes Poulet/Chipolatas - marinade miel/épices/agrumes - semoule parfumée aux agrumes Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 brochettes ... perso, j'ai fait pour 6 brochettes : 300 g de filets de poulet ... j'ai utilisé 500 g 4 chipolatas aux herbes...

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Osso-buco de dinde

champignon, crème, dinde, échalote, farine, osso bucco, persil, pomme de terre, vin

Par ghislaine17

Osso-buco de dinde Source : une fiche d'un supermarché ... recette revue à ma façon Pour 6 personnes : environ 1,5 kg d'osso-buco de dinde 350 g de mon coulis de tomate maison (ou 1 grande boîte de tomates concassées) 1 petite boîte de champignons de...

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Risotto au poulet et champignons

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Par ghislaine17

Risotto au poulet et champignons Source : Site Maggi Pour 4 personnes : 250 g de riz rond pour risotto Arborio250 g d'aiguillettes de poulet ... mon paquet faisait 300 g 250 g de champignons de Paris2 CS d' huile d'olive1 gros oignon20 cl de vin blanc1...

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Brochette de poulet tandoori

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Par ghislaine17

Brochette de poulet tandoori Source : Mélange de recette entre le Site Maxi-mag et le Site CuisineActuelle Le tandoori est un mélange d'épices utilisé dans la cuisine indienne, qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge-brun. Ce mélange...

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Dinde Tandoori aux fruits secs et noix de cajou

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Par ghislaine17

Dinde Tandoori aux fruits secs et noix de cajou Source : Un mélange d'idées, notamment des sites : CuisineAZ - LesFoodies - CuisineJournalDesFemmes ... recette revisitée à ma façon. Le tandoori est un mélange d'épices utilisé dans la cuisine indienne,...

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Poulet caramélisé au nuoc mam, sauce soja, miel et graines de sésame

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Par ghislaine17

Poulet caramélisé au nuoc mam, sauce soja, miel et graines de sésame Source : Blog EspeletteEtChocolat et Blog LaTableDeJeanne ... recette revue un peu à ma façon Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet coupés en dés4 CS de miel6 CS de sauce soja (**)2...

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Poulet créole coco-curry et banane dorée

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Par ghislaine17

Poulet créole coco-curry et banane dorée Source : un mélange du Site 750g et du Site Recette.net Pour 4 personnes : 3 blancs de poulet détaillés en lamelles 20 cl de lait de coco 1 gros oignon coupé en quartiers 1 CS de curry du beurre (ou de la margarine)...

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Cuisses de poulet au four et sauce à la bière

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Par ghislaine17

Cuisses de poulet au four et sauce à la bière Je voulais cuire des cuisses de poulet au four mais en innovant avec une sauce ... abracadabra ... j'ai démarré ma base avec de la bière et j'ai composé la suite avec mon tiroir à petits pots d'épices ......

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Blanquette de dinde (avec os)

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Par ghislaine17

Blanquette de dinde (avec os) Source : Un mélange du Site PtitChef et du Blog LaPopotteaLolo Pour 6 personnes : 6 bas de cuisses de dinde avec os 1 boîte de champignons de Paris entiers (230g égoutté) 1 barquette de 200 g de lardons fumés 1 gros oignon...

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Tajine de poulet aux figues

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Par ghislaine17

Tajine de poulet aux figues Source : Site Marmiton et Blog LesJoyauxDeShérazade ... recette revue à ma façon pour 4 personnes : - 8 pilons de poulet - 8 belles figues - 3 CS d'huile d'olive - 2 oignons - 1 cc de poudre d'ail - 1 cc de gingembre - 1 cc...

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