blog de cuisine
CAKE AUX CREVETTES ET A L'ANETH Source : Fiche de mon classeur Pour 6 à 8 personnes : 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 5cl d'huile d'olive 15cl de lait (écrémé) 100g de gruyère râpé 200g de crevettes roses décortiquées 1 botte d'aneth...
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CAKE AU CHEVRE, NOIX ET RAISINS SECS Source : Les cakes de Sophie Dudemaine Pour 6 à 8 personnes : 3 oeufs 150g de farine 1/3 d'un sachet de levure 5 cl d'huile de tournesol 15cl de lait écréme 200g de chèvre en bûche 60g de noix décortiquées 50g de raisins...
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TARTE AUVERGNATE Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 125g de bleu d'Auvergne 200g de champignons de Paris 75g de cerneaux de noix 150g de crème fraîche 1 oeuf le jus d'un citron poivre Nettoyer et émincer les champignons....
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TARTE AU SAUMON FUME ET POMME DE TERRE Source : Recettes Hanane 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 2 grosses pommes de terre 3 œufs 20cl crème liquide 2 CS de gruyère râpé poivre, aneth, laurier, 1 pincée de mélange 5 baies Peler les pommes de...
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CAKE ORLOFF Source : CuisineAZ Pour 6 à 8 Personnes : 6 à 8 tranches de fromage à raclette (j'ai mis de l'emmental) 6 à 8 tranches de bacon 150 g de beurre + pour le moule (j'ai mis que 100g) 3 oeufs (j'ai mis 4 moyens) 5 cl de lait 200 g de farine 1...
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TARTE A LA COURGETTE ET AU SURIMI Source : Blog de Tatagateau (suivant la recette de Sophie Dudemaine) 1 pâte à tarte brisée 300g de courgettes (j'ai mis 350g) 160g de râpé de la mer (j'ai mis 180g) 150g de gruyère râpé 4 oeufs 40 cl de crème liquide...
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CAKE AU BLEU D'AUVERGNE, POIRE ET NOIX Source : les cakes de Sophie Pour environ 10 parts : 180g de farine 3 œufs 10cl de lait (j'ai mis 15cl) 10cl d’huile (j'ai mis 5cl) 100g de gruyère râpé (j'ai mis 80g) 1 sachet de levure 150g de bleu d’Auvergne 50g...
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CAKE AU SURIMI ET A L'ANETH Source : Livre Les cakes de Sophie - recette revue et allégée Pour environ 10 belles tranches : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 5cl d'huile de tournesol 17,5 cl de lait écrémé 90g de gruyère râpé 12 bâtons de surimi...
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CAKE AU BATON DE CRABE Source : recette d'un livre de cuisine spécial cake - revue à ma façon (voir observation) Pour 6 à 8 personnes : 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile (j'ai mis 5 cl) 10 cl de lait (j'ai mis 15 cl) 12...
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VERRINE POMME-CHOCOLAT VITE FAIT Pour 1 personne : 1 CS de compote non sucrée (compote maison) ½ pot de danette chocolat 1 petite meringue individuelle de la chantilly allégée Dans une verrine, mettre l'un après l'autre : la compote, la meringue en petits...
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