**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Tarte fine poire, roquefort, miel, noix

fine, miel, noix, poire, roquefort, tarte

31.01.2021 …

Par ghislaine17

Tarte fine poire, roquefort, miel, noix Source : Site Odelices … recette légèrement revue à ma façon Pour 6 tartes fines … ou comme moi, en 4 parts pour un plat principal avec salade 1 pâte feuilletée 2 poires … ou 4 demi-poires au sirop 70 g de roquefort...

Petits gratins cabillaud, crevettes, poireaux

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17.01.2021 …

Par ghislaine17

Petits gratins cabillaud, crevettes, poireaux Source : Blog EntreRireEtCuisine … recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 250 g de crevettes 400 g de cabillaud 2 ou 3 poireaux, garder le blanc et le vert tendre 1 belle échalote 1 verre de...

Osso-Bucco de dinde à la paysanne

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13.01.2021 …

Par ghislaine17

Osso-Bucco de dinde à la paysanne Source : Blog LaCuisineAuVillage … recette revue à ma façon Pour 5 personnes : 5 morceaux d’Osso Bucco 1 gros oignon épluché et émincé 3 carottes épluchées et coupées en rondelles 3 pommes de terre épluchées et coupées...

Noix de Saint-Jacques panées à l'amande

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10.01.2021 …

Par ghislaine17

Noix de Saint-Jacques panées à l'amande Source : Blog CuisineEtMets … recette revue à ma façon Pour 2 personnes : 8 noix de coquilles Saint-Jacques 2 CS d'huile d’olive 30 g de chapelure 40 g d'amandes en poudre 2 CS d'amandes effilées du beurre (ou margarine...

Gâteau moelleux au mascarpone

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10.01.2021 …

Par ghislaine17

Gâteau moelleux au mascarpone Source : Site Marmiton Pour 6 à 8 personnes : 2 oeufs 150 g de sucre en poudre … j'ai mis 90 g 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 5 cl d'huile neutre … j'ai mis 3 cl d'huile + 2 cl de lait 125 g de mascarpone 1 sachet...

Poulet au citron façon tajine de Cyril Lignac

carotte, citron, curcuma, miel, persil, poulet

07.01.2021 …

Par ghislaine17

Poulet au citron façon tajine de Cyril Lignac Source : Blog MesMeilleuresRecettes … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet coupés en gros dés 2 carottes épluchées et coupées en rondelles 2 oignons épluchés et émincés 1 citron jaune...

Huîtres gratinées au Champagne … ou Crémant d'Alsace

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26.12.2020 …

Par ghislaine17

Huîtres gratinées au Champagne … ou Crémant d'Alsace Source : Site CuisineAZ … recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes : 12 huitres creuses n° 3 10 cl de champagne … du Crémant d'Alsace 2 CS de crème fraîche (15%) du poivre de la chapeluredu...

Cuisse de dinde aux marrons et girolles, sauce au miel et 4 épices

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26.12.2020 …

Par ghislaine17

Cuisse de dinde aux marrons et girolles, sauce au miel et 4 épices J'ai cuisiné à ma façon cette viande, afin d'avoir une sauce parfumée digne des fêtes de Noël Pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde d'environ 850 g 1 grande boîte de marrons entiers (poids...

Un peu de la magie de Noël ...

23.12.2020 …

Par ghislaine17

Un peu de la magie de Noël dans cette jardinerie qui offre chaque année des beaux décors !!! Bon Noël à toutes et tous qui passeront par là ... prenez soin de vous et des autres en cette période de pandémie si compliquée. P'tit mari et moi avons choisi...

Œuf cocotte au saumon fumé, perles iodées, étoiles feuilletées

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22.12.2020 …

Par ghislaine17

Œuf cocotte au saumon fumé, perles iodées, étoiles feuilletées Source : Fiche d'un supermarché Pour 2 personnes : Pour les étoiles : ¼ d'un rouleau de pâte feuilletée (*) (*) j'avais mis de côté ce quart de pâte quand j'ai fait mon sapin feuilleté jambon-fromage...