**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Charlottes aux pêches (au sirop)

biscuit, charlotte, creme, gervita, moule, peche, sirop

22.08.2020 …

Par ghislaine17

Charlottes aux pêches (au sirop) Source : Blog MamieCaillou … recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 moule à charlotte 1 grosse boite de pêches au sirop (garder le jus pour les biscuits) 4 pots de Gervita nature ( mélange de fromage blanc et de...

Roti de filet mignon de porc (chaud puis froid)

chaud, filet, froid, mignon, porc, roti, viande

19.08.2020 …

Par ghislaine17

Roti de filet mignon de porc (chaud puis froid) Source : Blog LaCuisineDeMireilleD … recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc (env.600g) ... le mien 575g 1 grosse échalote 1 CS d'Herbes de Provence (mon mélange thym/romarin...

Quiche Lardons & Champignons

champignons, lardons, oeufs, pate, quiche

19.08.2020 …

Par ghislaine17

Quiche Lardons & Champignons Reprise de ma recette "Quiche Lorraine" mais avec lardons et champignons 1 pâte à tarte feuilletée 4 œufs 200 g de lardons fumés 1 boîte de champignons de Paris émincés (poids net égoutté 230g) 20 cl de crème fraîche 15% 20...

Cake au chorizo et olives

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11.08.2020 …

Par ghislaine17

Cake au chorizo et olives Source : Site Cuisine.JournalDesFemmes Pour 6 personnes : 200 g de farine4 œufs 100 g de chorizo … j'ai pris des minis env. 30 olives vertes dénoyautées 100 g de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique 5 cl d'huile d'olive 15...

Pizza jambon, tomate, mozzarella

jambon, mozarrella, olives, origan, pâte, pizza, tomate

10.07.2020 …

Par ghislaine17

Pizza jambon, tomate, mozzarella Une variante de ma pizza "reine" en supprimant les champignons et en remplaçant par des tomates-cerise Pour 4 personnes : 1 pâte à pizza du commerce ou fait maison 1 petite brique de coulis de tomate au basilic 4 tranches...

Biscuit de Savoie

biscuit, farine, gateau, maizena, oeuf, savoie, sucre, vanille

26.06.2020 …

Par ghislaine17

Biscuit de Savoie Source : Blog Alaro ... recette pour 8 pers. et revue à ma façon pour 6 pers. Pour 6 personnes : 4 œufs 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 40 g de farine 40 g de maizena 1 pincée de sel fin un peu de margarine 60% ( ou...

Tian Méditerranéen

aubergine, courgette, herbes, plat, tian méditerranéen, tomate

25.06.2020 …

Par ghislaine17

Tian Méditerranéen J'ai repris ma recette similaire ( voir ICI ) en modifiant des petites choses Pour 4 à 5 personnes : 2 petites aubergines 2 ou 3 courgettes suivant la grosseur 4 ou 5 tomates de l'emmental râpé P our le jus de cuisson : env. 5 CS d'huile...

Sablé breton et son Lemon Curd meringué

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14.06.2020 …

Par ghislaine17

Sablé breton et son Lemon Curd meringué Source : d'après l'idée du Blog QuelquesGrammesDeGourmandise ... et revue à ma façon J'avais tellement apprécié "les palets bretons" garnis de confiture ( voir ICI ) que j'ai repris la même base pour mes fonds ......

Lemon Curd (au micro-ondes)

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12.06.2020 …

Par ghislaine17

Lemon Curd (au micro-ondes) Source : Blog CuisineDeGaelle Pour l'équivalent d'un pot à confiture : 12 cl de jus de citron (entre 1 citron 1/2 et 2 citrons) 150 g de sucre 3 oeufs entiers 20 g de maïzena Dans un saladier qui passe au micro-ondes, fouetter...

Soufflé au jambon et gruyère

farine, fromage, gruyère, jambon, lait, oeuf, soufflé

11.06.2020 …

Par ghislaine17

Soufflé au jambon et gruyère Source : Vieille fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 200 g de jambon blanc 100 g de gruyère râpé 50 g de farine 50 g de beurre (ou margarine 60%) 50 cl de lait 4 oeufs 1 pincée de muscade sel, poivre Couper le jambon...