blog de cuisine
VELOUTE D'ENDIVES Source : Mélange d'une recette diététique et d'une recette WW Pour 4 personnes : 4 belles endives (garder quelques feuilles pour la déco) 200g de pommes de terre 3 cc de margarine 2 cc de sucre 50cl d'eau 50cl lait écrémé 1 cube de bouillon...
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VELOUTE DE POTIRON Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 800g de potiron 200g de pommes de terre 50cl de lait écrémé 50cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 CS de crème fraiche 15% sel, muscade Une fois les légumes lavés,...
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CREME DE TOMATES Source : Fiche de mon classeur - recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 700g de tomates 200g de pommes de terre 450g de lait 15cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de poule dégraissé sel, poivre Perso, j'ai pris une barquette de...
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VELOUTE DE CHAMPIGNONS Source : Recette WW Pour 4 personnes 500 g de champignons de Paris 200g de pommes de terre 1 cc de margarine allégée 60 % 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé 1 litre d’eau 10 cl de crème fraîche allégée 15 % cerfeuil ou...
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VELOUTE D'ASPERGES Source : Mélange d'une recette Marmiton et d'une recette WW Pour 6 personnes : 2 bocaux de 530g d'asperges soit au total 640g égouttés 2 belles pommes de terre 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé sel, poivre 1 CS...
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SOUPE DE LEGUMES Un froid d'hiver .... une bonne "sousoupe" pour se réchauffer ... Pour remplir ma grande marmite et afin d'avoir de la soupe pour plusieurs dîners : 2 belles courgettes 2 belles pommes de terre 2 grosses carottes 1 gros navet 2 cubes...
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CROQUETTES DE JAMBON AUX HERBES Source : recette WW Pour 4 personnes : 300g de pommes de terre 150g de dés de jambon 2 oeufs 2CS de farine 2CS de persil haché 2CS de chapelure (40g) 2cc d'huile sel, poivre Peler et rincer les pommes de terre. Les cuire...
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GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT Source : recette WW Pour 4 personnes : 4 à 6 courgettes selon la grosseur pommes de terre à volonté 100g de camembert (j'ai mis 140g) 50 cl de lait écrémé 40g de maizena sel, poivre, muscade Préchauffer...
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TARTIFLETTE Source : fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 600g de pommes de terre 1 petit reblochon 200g de lardons fumés 4CS de crème fraîche 1 oignon (pas mis) 5cl de vin blanc sec (j'ai mis du lait) beurre sel, poivre, laurier Laver et faire cuire...
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HACHIS PARMENTIER Source : site Guide de recettes.com Pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre 450g de steak haché 100g de gruyère râpé 50g de beurre 50cl de lait écrémé 1 jaune d'oeuf Sel, poivre, muscade Laver, éplucher et couper les pommes de terre...
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