**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Lapin aux abricots secs - sauce moutarde et lait de coco

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14.04.2019 …

Par ghislaine17

Lapin aux abricots secs - sauce moutarde et lait de coco Source : Mélange de 2 recettes vues sur le Site LapinEtPapilles Pour 6 personnes : 1 lapin entier découpé ... ou comme moi : 6 cuisses avec demi-avant 180 g d'abricots secs 1 gros oignon 40 cl de...

Morceaux de filet mignon en cocotte

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10.04.2019 …

Par ghislaine17

Morceaux de filet mignon en cocotte L'idée de cette recette en cherchant dans mon congélo et mon frigo ... Pour 4 à 5 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 800 g coupé en tranches épaisses 1 barquette de 500g de coulis de tomate préparée l'été...

St-Jacques à la crème vanillée

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08.04.2019 …

Par ghislaine17

St-Jacques à la crème vanillée Source : Site PavillonFrance Pour 4 personnes : 16 noix de St-Jacques (avec ou sans corail) 3 CS de crème fraîche épaisse ... du 15% 1 gousse de vanille ... j'en ai pas, j'ai donc mis 1 CS d'extrait de vanille un peu de...

Balade en Auvergne - 2

07.04.2019 …

Par ghislaine17

Pour cette 2ème balade, un grand bol d'air dans la campagne auvergnate si belle ... et qui nous mène vers la petite ville médiévale Besse au pied du Mont Dore.

Osso-Bucco de Dinde à l'indienne

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03.04.2019 …

Par ghislaine17

Osso-Bucco de Dinde à l'indienne Source : Fiche d'un supermarché Pour 6 personnes : en. 1,4 kg d'Osso-Bucco de Dinde 4 yaourts nature velouté4 CS d'huile d'olive2 CS de farine 2 gousses d'ail ... j'ai mis 2 cc d'ail en poudre 1 cc de chaque épice : cumin,...

Balade en Auvergne - 1

01.04.2019 …

Par ghislaine17

Mai 2018 ... petit séjour en Auvergne pour profiter du printemps dans cette si belle région riche de nature et d'authenticité !!!! Entre Puy de Dôme et Puy Sancy ... des lacs, des cascades, des montagnes enneigées ou pas, la nature, les animaux ... tout...

Crème aux Spéculoos

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27.03.2019 …

Par ghislaine17

Crème aux Spéculoos Source : Blog UneFaimdeLoup Pour 6 ramequins : 6 spéculoos 2 œufs 50 cl de lait 60 g de sucre roux 10 g de maïzena 5 cl de crème liquide entière Casser les spéculoos en petits morceaux, les mettre dans un mixeur pour les réduire en...

Cake renversé à la banane caramélisée

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23.03.2019 …

Par ghislaine17

Cake renversé à la banane caramélisée Source : Blog Miamponpon 1 moule à cake (le mien : 26 cm de longueur) 2 belles bananes pâte: 2 oeufs 100 g de sucre semoule 2 cc d'arôme vanille 7 cl d'huile ... j'ai mis 5 cl 1 CS de crème fraîche 120 g de farine...

Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre

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21.03.2019 …

Par ghislaine17

Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre Source : Site Odelices ... recette légèrement revue à ma façon (pas gambas mais crevettes roses) Pour 4 personnes : 500 g de crevettes roses 1 oignon le jus de 2 oranges 2 CS de miel 1 cc de gingembre sel, poivre...

Pommes au four - sauce caramel au beurre salé

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21.03.2019 …

Par ghislaine17

Pommes au four - sauce caramel au beurre salé Source : une idée du Blog LaCuisinade ... mais recette fait à ma façon des pommes du caramel au beurre salé (pour moi, un tube prêt à l'emploi) un peu de sucre roux un peu d'eau Eplucher et évider les pommes....