blog de cuisine
CAKE CHEVRE-COURGETTE-LARDONS Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol (j'ai mis 5 cl) 12,5 cl de lait (écrémé) 200 g de chèvre en bûche 1 grosse courgette ou 2 petites...
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LAPIN A LA BIERE Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin (pour moi : 1 lapin coupé en morceaux) 1 gros oignon 1 bouquet garni 1 CS de concentré de tomates 2 CS de paprika un peu de farine un peu d'huile un peu de beurre...
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ROTI D’AGNEAU A LA SAUCE CURRY ET LAIT DE COCO Source : Blog Chef Nini Pour 4 personnes : 1 gigot d’agneau (on gardera environ 1kg) 150g de lardons fumés 2 oignons (j’ai mis 2 grosses échalotes) 2 gousses d’ail (pas mis) 1 pomme 1 grosse boite de tomates...
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PORC A LA PORTUGAISE Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 personnes : 1Kg de roti de porc 20cl de porto 15cl d'eau 200g de lardons fumés 25g de beurre doux 150g d'olives noires dénoyautées 1 oignon 1cc de paprika 20g de concentré de tomates (mis à la...
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BOEUF BOURGUIGNON Source : Recette WW ... et confirmée sur le net, notamment sur le Site CuisineJournalDesFemmes L'idéal pour ce plat est de le préparer à l'avance (le soir pour le lendemain midi ou le matin pour le repas du soir). Il suffira de le remettre...
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CHEVRE CHAUD SUR TOAST GRILLE ET SA SALADE AUX LARDONS ET NOIX Source : fait maison pour 4 personnes : 1 salade 2 barquettes de lardons fumés des noix décortiqués 4 crottins de chèvre tranches de pain de mie vinaigrette Préparer la salade et la vinaigrette,...
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TARTIFLETTE Source : fiche de mon classeur Pour 4 personnes : 600g de pommes de terre 1 petit reblochon 200g de lardons fumés 4CS de crème fraîche 1 oignon (pas mis) 5cl de vin blanc sec (j'ai mis du lait) beurre sel, poivre, laurier Laver et faire cuire...
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CAKE AUX LARDONS ET AUX PRUNEAUX Source : fiche de mon classeur Pour 10 à 12 tranches : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 5 cl d'huile 12,5 cl de lait 100g de gruyère ou comté rapé 150g de lardons fumés 100g de pruneaux poivre Préchauffer le four...
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QUICHE AU POTIRON ET LARDONS Source : Le Journal Des Femmes 1 pâte feuilletée 600 g de potimarron 20 cl de crème liquide 3 œufs 200g de lardons fumés 80 g de râpé Sel, poivre, muscade Couper le potiron en cubes, enlever la peau et les pépins. Placer dans...
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LAPIN AUX 2 MOUTARDES Source : ancienne recette WW revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 lapin coupé en morceaux (environ 1 kg) 4 cc de margarine 1 gros oignon 2 carottes 6 CS de vin blanc 500g de champignons de Paris en boîte 6CS de moutarde forte 2...
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