**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Salade landaise

foie gras, lomo, salade, toast

20.06.2016 …

Par ghislaine17

Salade landaise Source : D'après plusieurs exemples sur le net et fait à ma façon Pour info : l'assiette est garnie avec mon lomo fait maison ... une vraie réussite !!! La recette est ici Pour 2 personnes en plat unique : quelques feuilles de salade 10...

Lomo (ou filet mignon de porc séché)

espelette, filet, herbes, lomo, mignon, porc, séché, sel

18.06.2016 …

Par ghislaine17

Lomo (ou filet mignon de porc séché) Source : Blog FramboisesEtBergamote Qu 'est ce que le lomo ?C'est une charcuterie ancienne d'origine espagnole, réalisée à partir de filet mignon de porc. Le filet est cuit au sel puis aromatisé et séché pendant plusieurs...

Brochettes de porc à l'espagnole

brochette, chorizo, oignon, porc, tomate

08.06.2016 …

Par ghislaine17

Brochettes de porc à l'espagnole Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes ... perso, ne voulant que pour 4 personnes, j'ai modifié certaines doses 900g de filet mignon de porc ... le mien faisait 500g 300g de chorizo doux ... j'ai mis 200g 6 oignons...

Cheesecake crémeux aux fraises

crème, fraises, philadelphia, spéculoos

07.06.2016 …

Par ghislaine17

Cheesecake crémeux aux fraises Source : Blog RecettesHanane - recette revue à ma façon La recette étant pour 8 personnes, j'ai divisé les portions par 2 pour ne faire que 4 desserts ... ma liste d'ingrédients tient compte de ce changement : 100g de biscuits...

Poulet aux champignons et pommes de terre - sauce crémeuse à la moutarde

champignons, crème, pomme de terre, poulet, sauce, vin

02.06.2016 …

Par ghislaine17

Poulet aux champignons et pommes de terre - sauce crémeuse à la moutarde Source : Blog LaCuisineDeMireille - recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet ... j'ai mis 8 pilons de poulet débarrassés de leur peau 200g de champignons de...

Oeuf cocotte à la normande

camembert, cocotte, crème, jambon, oeuf, pomme de terre

01.06.2016 …

Par ghislaine17

Oeuf cocotte à la normande Source : Idée donnée par ma belle-soeur ... et revue à ma façon Pour 2 personnes : 2 oeufs 4 cc de crème fraîche épaisse (15%) 2 tranches de camembert coupées dans la longueur sel, poivre rajout perso : 1 tranche de jambon coupée...

Petits pains grillés façon Krisprolls suédois

four, grillé, krisprolls, MAP, pain, petit

27.05.2016 …

Par ghislaine17

Petits pains grillés façon Krisprolls suédois Source : Blog C'estNathalieQuiCuisine - Recette légèrement modifiée Pour 32 tartines grillées : 250g de farine T55 + 250g de farine T110 ... j'ai mis 500g de farine T55 40g de sucre en poudre1 sachet de levure...

Aubergines farcies à la viande hachée

aubergine, farce, hache, mozzarella, tomate, viande

25.05.2016 …

Par ghislaine17

Aubergines farcies à la viande hachée Source : Blog RecettesHanane ... recette légèrement modifiée Pour 4 personnes : 2 aubergines de taille moyenne 300g de viande hachée ... j'ai mis du steak haché 1 oignon 2 CS de persil haché 2 gousses d'ail ... j'ai...

Moelleux aux pommes

gateau, moelleux, pomme

25.05.2016 …

Par ghislaine17

Moelleux aux pommes Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 2 pommes ... j'en ai mis 3 mais il vaut mieux respecter le nombre de 2 2 oeufs 30 g de beurre + un peu pour le moule 100 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 15 cl de lait 15...

Beau Resto sur la côte

14.05.2016 …

Par ghislaine17

Avril 2016 ... Pas envie de cuisiner mais de me faire chouchouter ... et me voilà dans ce beau restaurant bien situé au bord des rochers avec vue sur l'Océan, le phare de Cordouan et la baie de Royan ... un cadre très agréable et un bon repas à déguster...