blog de cuisine
POMMES GRENAILLES, TOMATES ET CREVETTES Source : livret de l'appareil "actifry" avec sa cuillère-dosette Pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre grenailles 2 têtes d'ail (j'ai mis 1 CS d'ail en poudre) 1 cuillère 1/2 d'huile d'olive (j'ai mis 2 cuillères)...
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LAPIN A LA BIERE Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin (pour moi : 1 lapin coupé en morceaux) 1 gros oignon 1 bouquet garni 1 CS de concentré de tomates 2 CS de paprika un peu de farine un peu d'huile un peu de beurre...
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LASAGNES Source : ancienne recette WW Pour 8 personnes : 18 plaques de lasagnes sèches 120 g de gruyère râpé 1 peu de margarine Sauce bolognaise : 500 g de boeuf maigre hâché 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 verre d'eau (12,5 cl) 1 boîte de concentré...
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CREME DE TOMATES Source : Fiche de mon classeur - recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 700g de tomates 200g de pommes de terre 450g de lait 15cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de poule dégraissé sel, poivre Perso, j'ai pris une barquette de...
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TOMATES FARCIES (CHAIR A SAUCISSE) Source : moi suivant les bases de WW Pour 6 personnes : 600g de farce à légumes (chair à saucisse prête à cuisiner) 6 grosses tomates (moi j'ai fais 12 petites) 6 cc de margarine persillade en flacon du riz basmati Préchauffer...
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ROTI D’AGNEAU A LA SAUCE CURRY ET LAIT DE COCO Source : Blog Chef Nini Pour 4 personnes : 1 gigot d’agneau (on gardera environ 1kg) 150g de lardons fumés 2 oignons (j’ai mis 2 grosses échalotes) 2 gousses d’ail (pas mis) 1 pomme 1 grosse boite de tomates...
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PORC A LA PORTUGAISE Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 personnes : 1Kg de roti de porc 20cl de porto 15cl d'eau 200g de lardons fumés 25g de beurre doux 150g d'olives noires dénoyautées 1 oignon 1cc de paprika 20g de concentré de tomates (mis à la...
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TOMATES FARCIES SOUS FORME DE GRATIN Source : une façon de faire que ma belle-maman m'avait enseigné quand j'étais "jeune mariée" ... j'ai toujours une pensée pour elle quand je fais sa recette. Je remonte cette recette que je viens de refaire et qui...
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SALADE DE RIZ NICOISE Source : site Marmiton Pour 4 personnes : 200g de riz200g de thon au naturel200g de maïs4 tomates4 oeufs1 petit poivron vert4 filets d'anchois (pas mis)quelques olives noires dénoyautéesdu persilVinaigrette : moitié huile d’olive/moitié...
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TABOULE Source : site marmiton Pour 6 à 8 personnes : - 300g de semoule à couscous (grains moyens) - 8CS d'huile d'olive - 4 tomates moyennes - 3 à 4 citrons - 1 oignon - Raisins secs selon vos goûts (j'ai mis 60g) - Menthe fraîche (j'ai mis du persil...
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