**Les recettes gourmandes de Ghislaine17 **

Crème vanillée aux prunes 2ème (Ramequin)

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16.02.2020 …

Par ghislaine17

Crème vanillée aux prunes 2ème (Ramequin) J'ai repris la même recette faite dans un grand plat à gratin (voir ICI ) ... mais cette fois-ci, j'ai partagé dans 6 ramequins. En effet, comme je l'avais précisé dans mon 1er article, cette crème vanillée ne...

Aile de raie sauce citronnée

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07.02.2020 …

Par ghislaine17

Aile de raie à la sauce citronnée Source : Site CuisineJournalDesFemmes Pour 2 personnes : 2 belles ailes de raie d'environ 200 g chacune 1 CS de vinaigre de vin Pour la sauce : 10 cl de crème fraîche liquide ... j'ai utilisé un reste de pot crème épaisse...

Galettes de brocoli

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07.02.2020 …

Par ghislaine17

Galettes de brocoli Source : Blog PlatEtRecette Pour 4 personnes: 1 brocoli d'env. 400 g ... le mien un peu plus, mais j'ai gardé les mêmes doses ci-dessous 70 g de farine 40 g de gruyère râpé 2 oeufs 1 CS de persil haché sel, poivre de l'huile ou du...

Filet mignon de porc à la bière

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05.02.2020 …

Par ghislaine17

Filet mignon de porc à la bière Source Blog QuandNadCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'env. 600 g 1 petite bouteille de 33 cl de bière 1 boîte de champignons de Paris émincés 1 gros oignon ... ou...

Cake aux raisins secs blonds et au rhum

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04.02.2020 …

Par ghislaine17

Cake aux raisins secs blonds et au rhum Source : Blog LaCuisineDeMireille Pour 6 à 8 personnes : 3 œufs 125 g de sucre ... j'ai mis 100 g 1 sachet de sucre vanillé 120 g de beurre mou ... j'ai mis 80 g de margarine 60% ( voir dans Obser.) + un peu de...

Mes pancakes "Animaux"

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01.02.2020 …

Par ghislaine17

Mes pancakes "Animaux" Petit délire pour la Chandeleur 2020 Source : différents modèles sur le net, notamment ... le Site MagazineRibambel ... le site Momes ... le site CuisineAZ D'abord, faire les pancakes ... j'ai fait un copier/coller de ma recette...

Osso-Bucco de dinde à la milanaise

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31.01.2020 …

Par ghislaine17

Osso-Bucco de dinde à la milanaise Source : Site CuisineAZ ... recette revue à ma façon pour 6 pers. Pour 6 personnes : 6 morceaux d' Osso-Bucco de dinde soit env. 1,3 kg 3 CS de farine 2 oignons 3 ou 4 carottes 1 grande boîte de tomates pelées ... j'ai...

Cabillaud au beurre d'orange

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29.01.2020 …

Par ghislaine17

Cabillaud au beurre d'orange Source : Blog Lolibox ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 morceaux de cabillaud Pour la sauce : 2 CS de crème fraîche épaisse 50 g de beurre 10 CS de jus d'orange ... 1 orange m'a suffit (+ des petits morceaux...

Mousse Chocolat & Café

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28.01.2020 …

Par ghislaine17

Mousse Chocolat & Café J'ai repris ma recette de mousse au chocolat que je fais traditionnellement et je me suis basée aux exemples sur le net pour connaître la quantité de café à ajouter. Pour 6 à 8 verrines suivant la grandeur ... pour moi, 8 verrines...

Blanquette de boudin blanc

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27.01.2020 …

Par ghislaine17

Blanquette de boudin blanc Source : Blog PlaisirsDeLaMaison ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 3 boudins blancs 1 poireau 2 carottes 1 boîte de champignons de Paris émincés soit 230 g égouttés (ou 300 g de champignons frais) 1 grosse échalote...