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• Tarte aux pommes "extra"

  03 mai 2013 ( #dessert, #pommes, #tarte, #yaourt )

  TARTE AUX POMMES "EXTRA" Source : Blog La cuisine de Mel Pour 1 moule à tarte de 28cm, soit 8 parts : 1 pâte feuilletée ou brisée 6 pommes 1 yaourt nature + lait = 150g 75 g de farine 150 g de sucre (j'ai mis 100g) 3 œufs (j'ai mis 4 moyens) 1 cc d'extrait...

• Courgettes rondes farcies

  03 mai 2013 ( #chair à saucisse, #courgettes, #farcies, #rondes )

  COURGETTES RONDES FARCIES Source : site Cuisine AZ Pour 5 personnes : 5 courgettes rondes 1 boîte de tomates pelées 500g de chair à saucisses beurre, sel, poivre Ouvrir les courgettes en coupant les chapeaux. Evider l'intérieur et mettre de côté. Dans...

• Vacherin vanille-caramel

  03 mai 2013 ( #caramel, #glace vacherin, #meringues, #vanille )

  VACHERIN VANILLE-CARAMEL Source : blog de Cuisine Guylaine Je remonte l'article de ce dessert glacé qui avait été très apprécié il y a quelques années et que je viens de refaire récemment ... malheureusement, pour cette fois-ci, je l'ai sorti beaucoup...

• Tarte normande

  03 mai 2013 ( #dessert, #normande, #pommes, #tarte )

  TARTE NORMANDE Source : forum notre cuisine au coin du feu – la tarte aux pommes de Christhummm Pour 8 parts : une pâte brisée Afin de garnir mon grand plat à tarte, j'ai doublé les doses de la recette originale, soit pour ma recette : 6 petites pommes...

• Gateau à l'ananas

  03 mai 2013 ( #ananas, #gateau, #jus, #recette )

  GATEAU A L'ANANAS Source : recette de ma belle-maman Je remonte cette recette de 2008 qui mérite de revenir sur le devant de la scène, un gâteau refait sans jamais se lasser ... (photos également de 2008 et encore signées Ghislaine58 sauf la dernière...

• Pain aux figues

  03 mai 2013 ( #cuit au four, #figues, #map, #pain )

  PAIN AUX FIGUES Source : d'après l'idée de Michèle sur son Blog Croquant, Gourmand, Fondant 300g d'eau 1cc de sel 2cc de sucre 350g de farine T55 150g de farine aux céréales 1 sachet de levure spécial pain 250g de figues sèches Couper les figues en petits...

• Petites boules de pain de campagne

  03 mai 2013 ( #cuit au four, #map, #pain, #petites boules )

  PETITES BOULES DE PAIN DE CAMPAGNE Source : site Francine Suivre le mode d'emploi d'une farine "spécial pain" en l'occurrence pour aujourd'hui du pain de campagne MAP : programme PATE Puis : Sur la table farinée, former un petit boudin allongé et diviser...

• Gateau moelleux au fromage blanc

  03 mai 2013 ( #dessert, #fromage blanc, #gateau, #WW )

  GATEAU MOELLEUX AU FROMAGE BLANC Source : Recettes WW Pour 8 personnes : 500g de fromage blanc 0% 4 œufs 100g de sucre 80g de farine 1 cc de levure 1 sucre vanillé + 1 cc d'extrait vanille Préchauffer le four à 200°C Séparer les blancs des jaunes. Battre...

• Cake fourré à la compote de pommes

  03 mai 2013 ( #cake, #compote, #dessert, #pommes )

  CAKE FOURRE A LA COMPOTE DE POMMES Source : site P'tit chef – blog la cuisine du chalet Recette dosée à ma façon 3 oeufs 50g de margarine 60% 100g de sucre 150g de farine 1 sachet de levure 300g de compote de pommes épaisse et mixée Mélanger tous les...

• Pain "Papillon"

  03 mai 2013 ( #cuit au four, #map, #pain, #papillon )

  PAIN "PAPILLON" Source : d'après l'idée très sympa de Christhummm Je me suis servie de la farine Francine "spécial pain blanc" Suivre les instructions notées sur le paquet Mettre les ingrédients dans la MAP : programme PATE Puis : Sur la table farinée,...

• Gateau Pomme et Amande

  03 mai 2013 ( #amande, #dessert, #gateau, #pomme )

  GATEAU POMME ET AMANDE Source : blog Familyblog - recette dosée à ma façon Pour 8 à 10 parts : 250 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr de sucre roux en poudre 2 CS de rhum 1 sachet de 125 gr d'amandes en poudre 100 gr de beurre 41% 3 oeufs 1/8 de lait...

• Pain Passiflore

  03 mai 2013 ( #cuit au four, #map, #pain, #passiflore )

  PAIN PASSIFLORE Source : blog de Christine "Bienvenue chez christhummm" Pain réalisé avec de la farine "spécial pain de campagne" d'un supermarché Pâte effectuée en MAP, programme "pâte" A la fin du programme, déposer la pâte sur une feuille de cuisson...

• Pain "Coeur"

  03 mai 2013 ( #coeur, #cuit au four, #map, #pain )

  PAIN "CŒUR" Mon imagination vagabonde .... Coup de coeur pour ce pain en forme de coeur ... Suivre le mode d'emploi de la farine "spécial pain" (aujourd'hui pain aux céréales) MAP : Programme PATE Puis : Sur la table farinée, couper la pâte en 2 pâtons...

• Chinois aux pétites choco et raisins secs

  03 mai 2013 ( #brioche, #chinois, #pépites de chocolat, #raisins secs )

  CHINOIS AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET RAISINS SECS Source : j'ai repris la recette initiale qui était seulement avec des pépites chocolat (à voir dans la rubrique Brioche ou dans l'index des recettes). 300g de farine "spécial pain au lait" 200g de lait écrémé...

• Pain brioché

  03 mai 2013 ( #brioche, #farine, #pain brioché, #supermarché )

  PAIN BRIOCHE Source : Farine d'un supermarché 350g de farine pour pain brioché 1 œuf battu + eau = 210 ml 30g de beurre (margarine 60%) 1 cc de sel 30g de sucre 1 sachet de levure briochin Mettre dans la MAP dans l'ordre : beurre, œuf+eau , sel, sucre,...

• Jalousies à la compote de pomme

  03 mai 2013 ( #brioche, #compote, #jalousies, #pommes )

  JALOUSIES A LA COMPOTE DE POMME Source : blog de Fidji 500g de farine T45 1 sachet de levure Briochin 100g de sucre (j'ai mis 80g) 100g de beurre (j'ai mis 80g margarine 60%) 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de sel 2 œufs 250 ml de lait (écrémé) de la compote...

• Pain à la bière

  03 mai 2013 ( #bière, #cuit au four, #map, #pain )

  PAIN A LA BIERE Source : Blog de Titanique (revue à ma façon pour pétrir en MAP) 30 cl de bière 2 CS de miel 1,5 cc de sel 500 g de farine de blé T55 1 sachet de levure spécial pain Chauffer légèrement la bière sur feu doux afin d'y faire fondre le miel....

• Baguette "Cactus"

  03 mai 2013 ( #cactus, #cuit au four, #map, #pain )

  BAGUETTE "CACTUS" source : de moi Je manipule .... je m'amuse ... et pourquoi pas une baguette "cactus" ??? Aïe aïe aïe ... ouille ouille ouille ... mes baguettes sont à prendre avec des pincettes !!! Suivre le mode d'emploi d'un farine "spécial pain...

• Confiture de Raisins Blancs/Noirs

  03 mai 2013 ( #blancs, #confiture, #noirs, #raisin )

  CONFITURE DE RAISINS BLANCS ET NOIRS Après la confiture de raisins noirs et sa couleur rouge intense, puis la confiture de raisins blancs au ton orangé cuivré, voici un mélange des deux avec cette confiture de raisins blancs et noirs à la couleur d'un...

• Gâteau à la compote de pommes

  03 mai 2013 ( #compote, #dessert, #gateau, #pommes )

  GATEAU A LA COMPOTE DE POMMES Source : forum de supertoinette - Niandra Pour 6 à 8 parts : 100g de sucre semoule 80g de margarine 4 oeufs 100g de farine 1 sachet de levure chimique 450g de compote de pommes Préchauffer le four à 200°. Séparer les blancs...

• Etaules - Carnaval Vénitien 2014

  05 février 2016 ( #2014, #carnaval, #etaules, #venitien )

  Étaules est une petite commune de la Charente Maritime, en bordure du bassin de Marennes-Oléron. Pendant la période des carnavals, la ville offre le sien : un beau carnaval vénitien ! Bien sûr, rien à voir avec le vrai carnaval de Venise qui se fête actuellement,...

• Poisson à la provençale

  21 janvier 2016 ( #olive, #poisson, #provence, #tomates )

  Poisson à la provençale Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 4 personnes : 4 filets de poisson blanc (cabillaud, colin, merlan) ... perso, du cabillaud 300 g de tomates ... des mini-tomates olivettes 40 g de câpres au vinaigre 50 g d'olives noires...

• Far breton aux pommes

  13 février 2016 ( #breton, #far, #flan, #pommes )

  Far breton aux pommes Source : Site Marmiton et Blog de Jenna Pour 8 parts : - 3 pommes ... j'ai mis 5 petites - 100 g de farine - 100 g de sucre ... j'ai mis 80 g - 2 sachets de sucre vanillé - 4 oeufs - 25 cl de lait ... j'ai mis 30 cl - 25 cl de crème...

• Porc créole à l'ananas

  14 février 2016 ( #ananas, #créole, #épices, #porc )

  Porc créole à l'ananas Source : Fiche d'un supermarché Pour 6 personnes : env. 900 g de longe de porc coupé en gros cubes 1 gros oignon émincé finement 1 cc de poudre d'ail1 cc de curcuma 1 cc de gingembre 1 cc de 4 épices 1 boîte (400g) de chair de tomate...

• Pot au feu

  25 janvier 2016 ( #bouillon, #legumes, #pot au feu, #viande )

  Pot au feu Source : Divers sites sur le net, notamment Site Grands-mères.net et Site AtelierdesChefs Utiliser de la viande de bœuf qui aime mijoter longtemps et qui reste moelleuse comme par exemple : gîte, jarret, paleron, plat de côte, macreuse Pour...