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• Cuisses de poulet marinées au ketchup, miel, moutarde, soja (cuites au four)

  10 juillet 2019 ( #cuisses, #four, #herbes, #huile, #ketchup, #marinade, #miel, #moutarde, #paprika, #poulet, #soja )

  Cuisses de poulet marinées au ketchup, miel, moutarde, soja (cuites au four) Source : Blog LaCuisineDeMireille Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet avec la partie du dos rajout perso : 1 gros oignon épluché et émincé en accompagnement : des dés de pommes...

• Brochettes de porc aux prunes

  15 août 2019 ( #brochette, #citron, #filet mignon, #huile d'olive, #marinade, #miel, #moutarde, #porc, #prunes, #sauce soja, #vinaigre balsamique )

  Brochettes de porc aux prunes Source : Blog BistroDeJenna Pour 4 personnes et 8 brochettes (perso, j'ai fait 7 brochettes) : 550 g de filet mignon de porc ... le mien ne faisait que 480 g des prunes ... j'ai mis 4 demi-prunes rouges sur chaque brochette...

• Pasteis de Natas (petits flans portugais)

  23 décembre 2016 ( #crème, #feuilletée, #flan, #jaune, #mini, #moule, #natas, #pasteis, #pate, #sucre, #vanille )

  Pasteis de Natas (petits flans portugais) Source : Blog MesJulieGourmandises Explications notées sur le blog-source, je cite : "Voici une recette de pâtisserie emblématique du Portugal : les pasteis de Natas. Ces pâtisseries sont nées en 1837 dans le...

• Chenille briochée au nutella

  07 février 2014 ( #beurre, #brioche, #chenille, #farine, #lait, #levure, #nutella, #oeuf, #pépites de chocolat, #sucre, #vanille )

  CHENILLE BRIOCHEE AU NUTELLA Source : Blog Chez Patchouka et Blog Chez Paprikas 80g de beurre (j'ai mis 65g) 13 cl de lait 1 oeuf 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 cc de sel 300g de farine 1 sachet de levure boulangère garniture : du Nutella...

• Poisson et graine de couscous aux crevettes

  27 novembre 2013 ( #aneth, #baies, #cabillaud, #citron, #couscous, #crème, #crevettes, #poisson, #roses, #semoule, #tomates )

  Poisson et graine de couscous aux crevettes Source : brochure du site Couscous Ferrero Pour 4 personnes : 4 parts de poisson blanc (perso, du cabillaud) 250 g de crevettes roses 2 tomates 220 g de graine de couscous 1 CS d'huile d'olive 120 g de crème...

• Hachis parmentier au potimarron

  01 novembre 2013 ( #coulis, #gruyère, #haché, #hachis, #parmentier, #pomme de terre, #potimarron, #râpé, #steack, #tomate, #WW )

  HACHIS PARMENTIER AU POTIMARRON Source : recette WW Pour 4 personnes (perso, voir même pour 6) 4 cc d'huile d'olive 1 gros oignon émincé 400 g de steak haché à 5% 10 cl de coulis de tomate 1 CS de paprika 1 brin de thym (pas mis) 8 petites pommes de terre...

• Gelée de Riesling

  23 juin 2013 ( #confiture, #foie, #fromage, #gelee, #gélifiant, #gras, #noel, #riesling, #sucre, #terrine, #vin blanc )

  GELEE DE RIESLING Source : site Marmiton Pour environ 5 petits pots de 200g : - 75 cl de vin blanc de Riesling- 750 g de sucre "spécial confiture avec gélifiant" Faire chauffer le vin blanc. Quand il bout ajouter le sucre. Remuer. Faire bouillir puis...

• Moelleux aux épices

  03 mai 2013 ( #cannelle, #décor, #epices, #farine, #gingembre, #levure, #miel, #moelleux, #Noel, #oeufs, #sucre )

  MOELLEUX AUX EPICES Source : blog de Papilles et Pupilles (recette originale avec un peu plus d’épices) 4 oeufs 100g de sucre 60 g de beurre + un peu pour le moule 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 CS de miel 1/2 cc de cannelle 1/2 cc de gingembre...

• Sablés bretons

  03 mai 2013 ( #beurre, #biscuits, #bretons, #farine, #jaune, #levure, #oeuf, #sables, #sel, #sucre, #vanille )

  SABLES BRETONS Source : Blog de christhummm et Blog de Tatagateau 100g de beurre demi-sel en pommade 60g de sucre rajout perso : 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 1cc de levure chimique 1 oeuf Pour la dorure : 1 jaune d'œuf battu avec une pincée...

• Gigot de mouton à la sauce bourguignonne

  03 mai 2013 ( #boite, #bourgogne, #echalotes, #gigot, #haricots, #marrons, #moutarde, #mouton, #oignons, #sauce, #vin )

  GIGOT DE MOUTON A LA SAUCE BOURGUIGNONNE Source : Forum Aux fours à pain – recette revue à ma façon Pour 8 à 10 personnes : 1 gigot d’environ 2,500kg 1 bouteille de vin de Bourgogne 2 échalotes 2 oignons Herbes de Provence du fond de veau de la moutarde...

• Couscous de poulet aux olives et fruits secs

  03 mai 2013 ( #abricots secs, #couscous, #cuisses, #épices, #olives, #poulet, #raisins secs, #sauce, #semoule, #tajine, #tomate )

  COUSCOUS DE POULET AUX OLIVES ET FRUITS SECS Source : Site Couscous Ferrero - recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 4 gousses d'ail ... perso des échalotes 200g d'olives soit 1 pot d'olives vertes dénoyautées + quelques noires...

• Taboulé

  03 mai 2013 ( #citron, #entrée, #huile, #menthe, #oignon, #persil, #raisins, #secs, #semoule, #taboule, #tomates )

  TABOULE Source : site marmiton Pour 6 à 8 personnes : - 300g de semoule à couscous (grains moyens) - 8CS d'huile d'olive - 4 tomates moyennes - 3 à 4 citrons - 1 oignon - Raisins secs selon vos goûts (j'ai mis 60g) - Menthe fraîche (j'ai mis du persil...

• Poulet aux baies roses

  03 mai 2013 ( #baies, #bouillon, #concentré, #cuisse, #morceaux, #oignon, #pilon, #poulet, #roses, #tomates, #volaille )

  POULET AUX BAIES ROSES Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 personnes : 8 pilons de poulet 1 petite boîte de tomates pelées 1 CS de concentré de tomates 2CS de baies roses 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d'ail (mis 1 cc de poudre d'ail)...

• Roti de dinde au miel et curry

  03 mai 2013 ( #bouillon, #carotte, #citron, #courgette, #curry, #dinde, #miel, #oignon, #pomme de terre, #roti, #volaille )

  ROTI DE DINDE AU MIEL ET CURRY Source : recette WW (Roti de dinde aux épices) revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 roti de dinde d'environ 800g 1 oignon 2 pommes de terre 2 carottes 1 courgette 1CS de bouillon de volaille 1CS de miel 1CS de curry 1CS...

• Mini-cocotte de fruits de mer

  17 février 2019 ( #champignons, #chapelure, #cocotte, #crème, #échalote, #fruits de mer, #fumet, #mini, #persil, #vin blanc )

  Mini-cocotte de fruits de mer Source : Site CuisineEtMets ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 sachet surgelé de 500 g de cocktail de la mer (moule, crevette, pétoncle, calmar) 1 boîte de champignons de Paris émincés de la margarine 60% 1...

• Filet mignon de porc aux girolles et marrons

  07 décembre 2020 ( #crème, #filet, #fond, #girolles, #marrons, #mignon, #plat, #porc, #veau, #vin )

  Filet mignon de porc aux girolles et marrons Source : Blog Myculinary … recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 550 g 1 bocal de girolles (soit 185 g égouttés) 1 grosse boîte de marrons (soit 510 g égouttés) 1 CS de...

• Escalopes de dinde à la façon du pays basque espagnol

  13 mai 2020 ( #basque, #dinde, #épices, #escalope, #espagnol, #espelette, #olives, #piment, #poivrons, #tomates )

  Escalopes de dinde à la façon du pays basque espagnol Source : Blog CuisineCulinaire ... recette revue à ma façon Pour 6 personnes : env. 700 g d'escalopes de dinde 1 gros oignon épluché et coupé en lamelles 1 sachet surgelé "Mélange Poivrons rouge-vert-jaune...

• Charlotte au citron

  17 mai 2020 ( #biscuit, #charlotte, #citron, #cuillèere, #gélatine, #jus, #mascarpone, #oeuf, #orange, #sucre )

  Charlotte au citron Source : Blog LaPassionDeMimi A faire la veille pour le lendemain Pour 6 personnes : 1 moule à charlotte + du film alimentaire 1 boîte de biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 3 oeufs 80 g de sucre en poudre le jus de 2 citrons...

• Aile de raie sauce citronnée

  07 février 2020 ( #brocoli, #citron, #crème, #galette, #jaune d'oeuf, #moutarde, #persil, #poisson, #raie, #sauce )

  Aile de raie à la sauce citronnée Source : Site CuisineJournalDesFemmes Pour 2 personnes : 2 belles ailes de raie d'environ 200 g chacune 1 CS de vinaigre de vin Pour la sauce : 10 cl de crème fraîche liquide ... j'ai utilisé un reste de pot crème épaisse...

• Poêlée de poulet à l'espagnole

  02 août 2019 ( #chorizo, #coulis, #épices, #espagnole, #poêlée, #poivron, #poulet, #riz, #tomate, #WW )

  Poêlée de poulet à l'espagnole Source : ancienne recette WW et revue à ma façon Pour 4 à 5 personnes : 600 g d'escalope de poulet 2 CS d'huile d'olive 1 gros oignon 3 cc d'épices espagnoles en poudre 3 ou 4 poivrons rouges macérés en bocal 100 g de chorizo...

• Brochettes de porc aux poivrons et abricots, marinade au lait de coco/curry/citron

  22 juillet 2018 ( #abricot, #brochette, #citron, #coco, #curry, #filet, #lait, #mignon, #poivron, #porc )

  Brochettes de porc aux poivrons et abricots, marinade au lait de coco/curry/citron Source : Site CuisineJournalDesFemmes .... recette avec poulet et revue à ma façon avec porc Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc de 560g1 petit pot de poivrons rouges...

• Quiche tomate, fromage frais, parmesan, thym, romarin

  11 août 2018 ( #crème, #feuilletée, #fromage frais, #oeuf, #parmesan, #pate, #quiche, #romari, #thym, #tomate )

  Quiche tomate, fromage frais, parmesan, thym, romarin Source : Fiche d'un magazine revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 400 à 450 g de tomates 4 petits oeufs 20 cl de crème liquide 130 g de fromage frais Chavroux (mais aussi...

• Brochettes de canard/nectarine - marinade à l'huile d'olive, miel, sauce soja, thym, romarin

  09 août 2018 ( #brochette, #canard, #huile, #marinade, #miel, #nectarine, #olive, #romarin, #sola, #thym )

  Brochettes de canard et nectarines - marinade à l'huile d'olive, miel, sauce soja, thym, romarin Source : Site CuisineJournalDesFemmes de Sandra Heraud ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes et 4 belles brochettes ... j'ai réussi à faire...

• Tian provençal

  26 juillet 2018 ( #anchois, #aubergine, #courgette, #huile, #olive, #provencal, #romarin, #thym, #tian, #tomate )

  Tian provençal Source : page d'un magazine Pour 4 personnes : 2 petites aubergines 2 ou 3 courgettes 4 tomates 2 oignons ... j'en ai mis qu'un 1 gousse d'ail ... de la poudre d'ail 8 filets d'anchois ... oups, j'ai acheté des anchois entiers (pas grave...

• Filet mignon en croûte

  09 février 2018 ( #feuilletée, #filet, #gruyère, #jambon, #mignon, #oignon, #pâte, #porc, #râpé, #viande )

  Filet mignon en croûte Source : Site Marmiton Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ... le prendre pas trop gros, le mien de 650g était un peu grand pour ma pâte feuilletée 1 pâte feuilletée2 tranches de jambon blanc100 g de gruyère râpé1 oignon jaunedu...